十五年前我开始做兔子经理的餐饮项目，当时这个不起眼的三流小店在洛阳火的一塌糊涂，持续了五年，在本土开了七家连锁店，到2010年先后有三家店被城市建设的需要夷为平地，继而我转行进入影视传媒，这一搁置就是十五年……

直到有一天，我心仪的女人问我她在我心目中的位子时，我脱口而出：我真心希望你是我的一道美食，那样的话，我就可以做一个真空盒子，将你在我的心中永远保鲜，任谁也不不能染指，因为你是我的独家记忆……就是这段话让我重新点燃了重启兔子经理的决心，于是，在2021年的春节过后，我开始着手筹备兔子经理的回归。

之所以在影视传媒干得风生水起之际，“不务正业”的重新启动兔子经理，并不是期望它能给我带来多少锦上添花的财富，而是源于自己骨子里对中华美食的热爱：当孔夫子已经主张“食不厌精，脍不厌细”之时，欧洲人基本还在茹毛饮血。西餐发展到今天，还在问你牛排要几成熟，配菜几乎还是永远的老三篇——土豆洋葱西红柿。而我们的菜谱则早已汗牛充栋，食材更是上天入海，穷尽一切了。

有的人去菜市场寻找灵感，有的人开始打历史的缝隙里查找名人和佳肴的因果关系，也许从那些已然阑珊的歌筵灯影中，还能窥见饮食男女的吃相，以及那杯盏之外的历史遗踪。

自古以来，美食很大一部分是靠名人、靠文人墨客、靠民间推动的，这一点在现在表现得更为突出。这是一个美食绚烂的时代，它直接影响了现在的“美食地图”。我很想将传奇般的古法技艺拂去尘埃，诗化翻炒出几近失传的美味，散发出最入味的洛阳风情。

用快乐剪贴生活的美好，剪辑人生的美丽。生活，就是由一切美好的零碎的点滴拼凑起来的最大幸福，是会让人觉得温暖快乐的名词。而美食只是其中的一种生活方式，希望我喜欢的，你也喜欢。希望我们的生命里都有如此这般充满活力与生机，给予我们许多幸福瞬间。热爱生活，热爱文字，喜欢摄影，更喜欢做美食，把自己对家人对生活的浓浓的爱落实到饭桌上一粥一饭之间、一汤一菜之中。民以食为天下，家为美味为情缘。一切看似不经意，一切平淡的生活其实早已经将浓烈的爱情，亲情，真情融汇于家常的美味的佳肴中。

当美味食品滋润着我们心胃的时候，我想每一个有心的家庭一份子总能够或多或少地感知着来自于美味的情和爱吧！有人说要想爱一人，就要抓住他的心，要想留住一个人的心，就要抓住他的胃。家庭美食就是最好的俘虏一个爱你的人和你爱的人的心的最好的秘诀。朋友们，当我们赞叹美味的同时，更应该感知人生，感知人情冷暖。透过菜肴的背后，我们或许也可以参透自己该如何对待身边的亲人。相濡以沫的亲情，爱情，真情其实已经在不知不觉中融入了我们平时每餐中。爱你身边的人，从每日的三餐做起吧！烹饪美食是一种艺术，饱餐美食是一种享受。这种养眼养心又养胃，怡情益智促进家庭和谐的美事，我们何乐而不为呢！

美食与爱。一个能请你吃山珍海味饕餮大餐的人，不一定天天给你买早餐，更不一定天天给你做早餐。那么哪一个才是真正爱你的人呢？谁心里都明白，亲们，好好的爱我们身边的人吧！男士们好好的爱自己的妻子吧！女士们好好的爱自己的老公吧！家才是我们们的安乐窝，永远的避风港。人生苦短，生活总是太忙碌，为梦为念一路执着；日子总是太纷繁，为家为爱一心操劳；初心不忘，再累不能弃自由，本真不丢；再忙不能失真诚，执念不改；再苦也別忘快乐；喜欢一种闲适，让心慢下来，细细品味生活的滋味；生活的美就在简约中平淡；酷爱一种清欢，让心静下来，默默欣赏日子的美好。

民以食为天，人以健康最美。人生在世，虽然说智慧是第一生命，诚信是第一财富。但没有健康的身体都等于零，所以人的健康才是一切的支柱，人生第一是健康。可话又说来了，人生在世，健康固然十分重要，但如果活在世上没有坚定的理想和信念，没有奋斗目标，没有朋友之间深刻的情谊，生活的质量就差了。人之所以烦恼横生，之所以对人生困惑茫然，并不是因为没有健康，而是因为没有远大的理想和信念，因为没有领悟茫茫人生的真谛。纵观古今中外，凡圣贤哲人，无不是胸襟恢宏，慧思迭出。即使有人体弱多难，亦能恬淡豁达地直面人生，谁又能说这样的人生无价值呢？

品读文字，抒写文字，品味美味，感知情爱，在文字与美食里感悟生活，感受爱情，感悟生命，启迪人生。文字与美食一样，能够温润生命，穿越人生，行走心灵之旅，畅游灵魂之巅。文走人心，字达胸意。其实文字很浅，人生却很深。文字背后是人生，人生背后是文字。深浅之间，唯有用心丈量。生命在继续，思绪在继续，文字在继续，人生在继续。做生命旅程中一个真实的游客，思我所思，写我所写，这是我的愿望，也是我的精魂所系，快乐所在。写作者是孤独的，也是快乐的。这种快乐只能自己体会，难以与人分享。文字是有生命的、有风格的，能感受人生、思考人生、体现人生，让生命更加充实。有感悟的人生才是丰富的人生。用文字感悟人生，让人生因文字的更丰富精彩！

没有人是一座孤独的岛屿，在美食这片海洋中更是如此。习惯了一个人吃饭的你，是不是偶尔也会羡慕邻座那对情侣，或是对面那桌狐朋狗友呢？

可口的食物，假如是和意气相投的人一起吃，就会变得更加美味。趁着春光大好，开开心心地约起来吧，无论是早餐、午餐，还是晚餐，都请聊着天自在地分享！这就是“兔子经理”这四个字隐秘而温暖的意义。