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牡蛎（又称生蚝）是一种非常美味的食物，更是一条价值数十亿美元的产业链。它们靠水中浮游生物为食，每天能够过滤掉50加仑（约合190升）的水。这样做不仅能改善水质量，还能使得其生态系统更为健康。然而，它们所生活的水域也会充满各种导致疾病的微生物。

美国《洛杉矶时报》近日援引马里兰大学助理教授科林·波奇的话称，如今，一种叫做OsHV-1的致命疱疹病毒，正在威胁这世界上最受欢迎和最有价值的牡蛎物种——太平洋牡蛎。几乎可以肯定，该病毒将会传播至全球，构成重大威胁。

或许你会问，“牡蛎也会得疱疹？”答案是肯定的。科林称，它们还会因为各种类型的病原体而生病，但人类不会因为吃它们而感染上这一病毒。虽然像一些动物类疱疹病毒一样可以跨越物种壁垒，OsHV-1还会感染其他双壳类物种，但它从基因上和其他动物类疱疹病毒有所不同，不会影响人类。

据科林介绍，太平洋牡蛎是全球水产养殖业最受欢迎和最有价值的物种。人类会将其运输至全球范围内，包括法国、美国和澳大利亚。然而疱疹对太平洋牡蛎是致命的，尤其是OsHV-1的各种变种，已经在全球范围内传播，造成太平洋牡蛎的大规模死亡。

2008年时，法国首次检测到该病毒的其中一个变种，这次疫情导致80%甚至100%牡蛎养殖场的牡蛎死亡。2010年英格兰爆发该疫情时，超过800万只牡蛎因此而死。

科林称，受美国国家海洋和大气局（NOAA）旗下的海洋基因水产养殖项目支持，美国数位研究人员及专家正在研究对策，更好地为阻止这一病毒在美国牡蛎产业中扩散而做准备。

红星新闻记者 王雅林 编译 编辑 包程立