在跑者界有一种训练方法，禁食跑步。和比较流行的间歇性禁食、生酮饮食法、低碳水高脂肪饮食法相比，禁食跑步的特点是什么呢？它对跑者的训练都起到哪些作用呢？

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加拿大运动生理学家特伦特·斯特灵沃夫解释道，所谓禁食跑步是指早晨跑步时的上一顿饭是在前一天晚饭之前吃的，早晨起床之后跑步前只喝点水或者咖啡。禁食跑步的目的就是让细胞中的脂肪进入血流，但是这个过程需要45-60分钟的时间。

“如果你只能跑步20分钟，那就没必要来尝试禁食跑步法。除非你能保证每天早晨至少跑步1个小时，才值得尝试这种方法。”斯特灵沃夫说。

禁食跑步法和低糖原跑步法有些类似，跑步时体内的糖原都处在较低的水平，跑步会让原本储存的糖原几乎耗尽。但是，低糖原并不意味着低能量。跑者虽然摄入的碳水化合物几乎耗尽，但是需要补充脂肪和蛋白质来维持身体的能量需求。

不过，斯特灵沃夫指出，禁食跑步法对女性产生的副作用可能比男性大。“男性跑者在骨密度降低或者荷尔蒙变化之前，能够以较低的能量维持更长的运动时间，但是女性的身体无法在禁食的情况下维持更长时间的运动，产生的副作用会比男性可能性大。”