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健身是一项讲究坚持、考验毅力的运动，但是有时候你不得不从这项运动中暂时离开，比如生病，比如怀孕。当你从间隔期重新恢复健身运动的时候，身体的反应会比较强烈，主要表现为膝盖和肌肉酸痛。在这些症状出现的时候，使用冰敷以及针灸等方法无疑是可取的，但是还有一种更简单的方法，那就是“食疗”，运动专家列出了最能够帮助缓解肌肉酸痛的食物名单。

樱桃汁：富有丰富的抗氧化剂，尤其是一种叫做花青素的植物营养素。樱桃本身就是一种非常好的抗疲劳食品，樱桃汁更是非常有利于人体吸收。

鲑鱼：研究表明，鲑鱼含有的欧米茄-3脂肪酸（omega-3 fatty ）能够显著降低身体的炎症，而在繁重的体能劳动或者大运动量的训练之后，鲑鱼所含有的丰富蛋白质也能够有效修复肌肉出现的红肿、酸胀等症状。

生姜：生姜是一种非常有效的抗炎药，它富含的微量元素非常丰富。研究表明，它能够在非常短的时间内将肌肉的酸痛降低25%左右。

姜黄：很久以前，姜黄就被人们用来治疗身体的炎症，因为它富含一种非常有效的消炎成分——姜黄色素，这是公认的消炎圣品。加入到日常食物中姜黄能够成为一种有效的补充，帮助我们的身体迅速从酸痛中康复。

深色绿叶蔬菜（如甘蓝）：绿色蔬菜含有丰富的维生素E，这种维生素能够有效保护身体中的抗炎症微分子，此外这样的蔬菜还含有其他维生素和丰富的矿物质，是让身体保持健康的最佳食品之一。

而当我们的膝盖和肌肉因为​健身出现明显的酸痛症状时，有些食物是你应该努力避免的，因为这些食物会加重你身体的负担，造成更多的不适感。这些食物主要包括再加工食品、植物油、苏打、油炸食品、红肉、碳水化合物、黄油以及其他一些高脂肪食物。