文、图/江边鸟

老何他们回去了，苏教授也回去了，我也买了第二天离开银川的车票。

午饭后和刘总聊了一会，刘总说带我去一个好玩的地方，就这样我们上车走了。沿着文昌路来到了六盘山路，六盘山路北侧就是张裕酒庄。

这个酒庄的全称叫做“宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄”，是烟台张裕葡萄酿酒公司联合奥地利摩塞尔家族的葡萄种植与酿造技术强强联合建立的，于2012年9月打造完成。酒庄已经不是我们传统印象中的概念，这样漂亮的一个酒庄，居然是一个国家4A级旅游景区。听说为了纪念现代葡萄种植之父奥地利人罗斯•摩塞尔十三世及其家族对葡萄种植的贡献，以及与张裕公司的战略合作关系，将酒庄命名为宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄。

似乎是在借酒庄旅游，巧妙向旅游者宣传酒文化和企业文化。这是一个收门票的景点，门票还挺贵的，我们当然是免费的啦。

酒庄南大门两侧高耸着两座方尖碑，听说这是体现着人类对太阳的崇拜；西侧的方尖碑雕刻画面为《圣经》中诺亚造酒的传说和葡萄酒起源；东侧则为张裕公司发展的历史故事。

一进大门是一组花坛，花儿正在盛开着。花坛后面是一个超级欧式的圆形喷泉，喷泉的正后方是绿化带和长方形的水池，水池边有许多的欧式白玉雕塑，那些雕塑以儿童和鱼类游戏为主，千姿百态，翊翊如生。便道两侧有葡萄大型压榨机的模型和存放葡萄酒的圆桶模型。再往外侧则是庄园里种植的葡萄园。

原本一片土黄色的宁夏大地上出现了这处气派的欧洲古典城堡，在视觉上的确给人强烈印象。酒庄很大，对喜欢摄影的朋友来说，来这里拍照应该是超美的，一些拍婚纱照的也在这里取景拍摄。

水池的尽头是一串铁葡萄雕塑，硕大无比。

来到了酒庄建筑前，这是一个拜占庭式的建筑群，屋顶造型使用“穹窿顶”，造型中心突出，体现出那既高又大的圆穹顶和十字架。酒庄主楼四面环水，雄浑的圆顶城堡矗立水畔，水中光影变幻，与酒庄建筑虚实交错，蔚为壮观。在太阳的映照下，四周烟雾萦绕，宁静而又神秘，让人仿佛若置身在仙境中，似乎这里就是童话世界里的神秘城堡。

主楼建筑面积13000平米，分为四层，地上三层，地下一层。

步上几级台阶，来到酒庄门前。这是酒庄南门，四柱连墙的大门，门顶呈半弧形，门楣上镶嵌着“宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄”一行大字，下面是纯实木的两扇大门。进入到城堡之中，彩色地砖，上方穹顶，大型人工手绘的壁画无不彰显出拜占庭式风格。迎面是一幅葡萄围绕，两手相握的浮雕，浮雕下一行大字为“融合欧洲十五代种植与酿造技术”。两侧是接待门厅。

沿着走廊往右走，内部装修很是辉煌，走廊上有许多欧洲风格的壁画。走过影视厅，后面是灌装生产线，看到有灌装机，充氮机，打塞机等。

来到旋转楼梯，下负一楼就是酒窑入口。来到地下酒窖，一阵寒意袭来，里面的灯光很昏暗，很多的窑间，很多的门户，门户、廊道均是半弧形的圆拱顶，廊道里的装饰物均以葡萄酒元素为主，很多的窑门是关闭着的。这个酒窑建筑面积3600平方米，深9米，常年保持恒温恒湿，温度16-18摄氏度，湿度70-80%之间。适宜的温度、湿度、幽暗昏黄的灯光为葡萄酒的贮藏提供了良好的条件。酒窑由桶储区、瓶储区、快乐酿酒坊、游客休息区构成。一排排的橡木桶，各式各样的各国徽章，红酒瓶垒出的通道，还有酿酒师的签名照。酒窖均是由拱洞组成，拱洞交错，犹如迷宫。

这里建立了“储酒领地”，酒庄推出了储酒领地概念，成为摩塞尔领主后，将获得酒容储酒位的10年使用权，窖藏的葡萄酒将在常年恒温15度、湿度70-75％的理想环境中长期保存，并享受专业的私人服务。这是专业级的葡萄酒收藏方式，每个储酒领地的储酒量不同，大的可以储存261版，小的则可以储存50多版。选择摩塞尔酒庄，进爵领主，体验无微不至的待客之道，从品酒、储酒到期酒认购都有专人咨询指导，拥有专享的领主徽章及个性化酒标；期酒品尝会以及品鉴中心的课程等让领主们在休闲度的同时，得到備萄酒文化的熏陶，彰显主人极高的文化品位和生活情趣。摩塞尔还为领主婚礼、生日宴会、舞会等庆祝活动提供场地等提供部分无偿服务。

酒窑廊道中还有很多的立体画，画中事物既能深藏画中，又能飘逸画外，手摸上去是平的，眼看上去是立体的，有突出的前景和深邃的后景，景物逼真。只见那松鼠拔牙，斗牛士斗牛，沙鱼出海等画面活灵活现，栩栩如生，给人以强大的视觉冲击，让人看后留连忘返，过目难忘。

（待续）