鸡蛋

生活中，鸡蛋你是否每天都吃，但是你真的了解过它吗？

鸡蛋是一种蛋制品类食品。蛋黄富含多种营养，有丰富的脂肪，卵磷脂、维生素和微量元素，对身体有很好的效益。蛋清含有优质蛋白质，氨基酸和少量醋酸，能够增强体免疫力。在食用鸡食时需要注意用量，避免一次性过多食用，以免适得其反，同时要养成良好的饮食习惯，避免挑食或者暴饮暴食，以免影响身体健康。

鸡蛋是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室，卵白及卵黄部分，富含胎固醇，营养丰富，是优质蛋白质，B族维生素的良好来源，还能提供一定的脂肪，维生素A和矿物质，具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效......

经过我的介绍，你是否对鸡蛋有了更多的了解呢？

                 指导老师：陆冬梅