上海美食数草庐酒家

“此味只应天上有，人间能得几回尝！”我说的可是我们上海赫赫有名的“草庐酒家”。

草庐酒家创建于1942年，迄今已有80年的历史。它是由松江名厨金杏荪先生创办的。选址松江中山西路里馆驿口，建草庐两间，故名“草庐酒家”。

草庐酒家几个大字前挂了六个灯笼，看起来古色古香。左边是大名鼎鼎的草庐点心铺，右边是草庐面馆。点心铺有许多点心，如：香脆糯米鲜肉油墩、荷叶糯米鸡、鲜肉生煎等点心。

油墩色泽金黄，形似三节腰的纸灯笼，质地外酥内软，吃上一小口，味道极美，香醇爽口。鲜肉生煎是上海点心界的天花板，吃上一口，汁水喷了出来，它口感上具有一面焦脆，一面酥软的特点，再配上扎实的馅料，一口咬下去超级的满足。

吃完生煎，我们再尝尝荷叶糯米鸡。打开荷叶时，糯米鸡清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口。鸡肉味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，开胃爽口，风味独特。

再来说说草庐酒家的精品菜肴。草庐酒家的红烧狮子头是上海很有名的沪菜，狮子头个头比其它饭馆的都大。做出来的狮子头软嫩鲜香，劲道不散，好吃不腻，咬一口唇齿留香。

草庐酒家的美食不愧是松江美食界的第一块好招牌，品种多，质量佳。从早市到夜市，每天顾客盈门，蕴藏着浓浓的上海传统文化味、深深的大众顾客情。