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行在路途,分享人文。江西省上饶市玉山县下镇赶集,发现这儿的人们,买一种造型像马一样的糕点,是专为中元节用。
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玉山县下镇,位于赣浙交界处,与浙江江山市毗邻,江山的新塘边镇,一河之隔,与下镇山水相连,有很多相同的风俗,如端午包枕头粽、七月半用“马饼”祭祖。
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农历七月十五,七月半,也就是中元节,它与除夕、清明节、重阳节一样,是我国传统的祭祖日子,人们用不同的方式,祭祀祖先、逝去的亲人,寄托想念!
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下镇集市,一位大姐做的饼,以“马”为型,万马奔腾的模样。她看我很好奇在拍照,她却说,已经卖了很多,不然更好看。她告诉我,这是这几天特殊的饼,专为七月半做的,节日用,过几天就不做了。10元1斤,一天卖了百斤以上。金黄的饼,表面有黑芝麻,味道扑鼻。形态可爱,动画卡通般。
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下镇的七月半,各家各户都在客厅供桌上,摆上糕点、水果等,点香叩拜,请祖先回来品尝,而后到村水口给祖先烧纸。供奉结束的糕点、水果,不得浪费,给子女吃。
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其中的糕心,就是卡通的“马饼”,饼代表什么?大姐解释得很有趣,是让祖先“快马加鞭”回来过节!也让祖先保佑子孙,事事顺意,马到成功!下镇的七月半吃“马饼”,受浙江江山的影响,而原来是用灰碱粿,有的两种点心同时用。无论用哪种食品,都是在传承“尊老尽孝”文化。
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江西玉山的三清山,是道教名山。而中元节起源于道教,道教的“三元三官”说法:天官为上元,赐福;地官为中元,赦罪;水官为下元,解厄。
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中元节,各地的祭祖方式不同,上饶附近有的地方,在这一天晚上,烧一桌好菜,摆上酒水,邀请祖先“回来过节,寓意孝道。你的家乡,用什么方式祭祖?吃什么特色美食呢?
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