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行在旅途，分享温暖故事。都说“天下没有免费的午餐”，可在在福建三明宁化就有，“免费素食餐厅”，每天有爱心自助餐，任何人都可以来吃，包括流浪乞讨人员，不收任何费用；但吃饭后，有一个要求，那就是不剩一个饭粒、一点剩菜。

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走进自助餐厅，已是下午5点，怎么没有吃饭的人呢？正当我疑惑时，碰到张阿嫂，她说，每天11至12点，所有的人都可以来餐厅吃饭，包括流浪者，拾垃圾乞讨的人，都可以来吃，餐厅墙上4个大字提醒人们“感恩吃素”。当天中午吃饭有20人，吃饭时大家都有一个动作，那就是吃完后倒点开水，把剩下的饭粒全部吃掉。

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感恩吃素，饭菜又是来自社会爱心人士捐赠的，包括两间餐厅、一间学堂；粮食蔬菜都是农民辛辛苦苦种出来的，所以大家很珍惜。

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餐厅提供四菜一汤，都是素食，提倡“拒绝杀戮，没有交易，只有感恩”，感恩自然提供的食物，大盘的笋干、魔芋等素食，是第二天午餐食材。

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爱心人士提供笋干，浸泡水中待用。

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而每天吃饭的人数、义工的人数，爱心供养，有清楚的记录；纸上记录有“打包送出”，张阿姨说，有些流浪、或扔垃圾的人，不敢走进餐厅，义工打包送给他们，寒冷冬天，冰天雪地，不能让他们饿着。

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每天的开支情况，在微信群里公布，有人不断加入，献爱人捐赠互助。

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张阿姨说，餐厅没有固定的工作人员，只有“家人”、义工、爱心人士，来餐厅如回到家，有人吃过后，自愿来这儿当义工、当厨师；也有带家人一起来的，并为餐厅提供一些食材。

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不仅能吃饭，还能来免费上学听课，吃饭旁边有个“雨花学堂”，每天晚上老师讲解国学。

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宁化，客家祖地，迁徙的过程，路途遥路，食物的重要性可想而知。餐厅不仅是提供免费午餐的场所，更重要的弘扬感恩、节俭等传统文化理念。一颗爱心，一份感恩，在宁化一个小餐厅不断传递着温暖……