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老相食早安问候
(2023-02-15 09:23:11)
制作成豆腐或豆腐干的过程中,往往用到含钙离子的凝固剂,让其钙含量增加。
但不同豆腐的含钙量有所不同:南豆腐含钙量约116mg/百克,内酯豆腐约17mg/百克,北豆腐约138mg/百克。
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