主料：老相食绢豆腐350g/盒

辅料：韩式辣白菜100g

调料：葱10g、韩式辣酱10g、盐1g、糖g、鸡精3g、美极鲜鸡汁2g、水120g、葱段、水淀粉

步骤：

绢豆腐切成1.5*1.5厘米见方的块，沸水备用；

锅中加底油，放入葱段，放入辣白菜煸香，放入辣酱，加水120g，放入豆腐，将余下的调料放入，大火烧开转小火；

小火焖烧2分钟入味，勾芡起锅。

小贴士：绢豆腐较嫩，不能用力翻炒，要轻轻的。勾芡是让汤汁紧包在豆腐上，感觉会更入味。