• 成都，一直以来都有美食之都的称号。曾有朋友说：“成都大街小巷都充斥着一股浓郁的海椒味”。然而成都的美食，并不是只有辣，在成都，你还能遇见各色各味的美食。
• 今天更哥就为大家盘点一下2016年更成都拍过的所有成都美食，不止有麻辣的味道噢。

一骑绝尘，成都苍蝇馆子之王——冒椒火辣

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​每天上午11点，店门外就排起了长龙。12点，店员一声吆喝，食客们一窝蜂冲进店里开始“抢”菜，再把菜篮举过头顶艰难地挤过人群，方能到煮菜区排号下锅。整条街都响彻喊号声，简直接受了来自于整个朋友圈的“眼气”（四川话，嫉妒）和膜拜。

 更哥点评：就因为老板娘的一句话，这个成都男人每天满大街找铺面，开起了这家“冒椒火辣”。这家从爱情里滋润出来的麻辣串串店，不但让他们收获了事业，也让小两口的感情更有味道。

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​地址：成都市魁星楼街33号

你饿不饿？我煮碗面给你吃——玉芝兰私家菜馆

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​只见他从前墙面上取下一米余长的坐杆，反复压着面团，不多久就把面皮擀得如绸缎般又薄又滑。那把大刀适时出场，执刀的人眼神坚定，刀锋在面皮上迅速起落，那细如针线的金丝面便由此诞生。

更哥点评：兰师傅为了更好地适应自己的菜品，专心去景德镇学习陶瓷。他的餐桌上摆放的均是自己设计，与菜肴完美匹配的食器。所以只要认真地去做一件事，总会有收获，即使只是一碗面。

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​地址：成都市长发街24号

德法大战前，这个法国大叔在德国总理菜里放了什么？——锦悦法餐厅

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在国内，法国菜所代表的的是精致、浪漫、高雅与昂贵。而在成都的他，要为中国食客展示法国菜的精髓。法国菜肴的精华就是优质的食材，他选取了食材最鲜嫩的部分，不用过多调味，只用食材本身的原汁原味给人一种最为自然舒畅的味觉体验。

更哥点评：美食其实万变不离其宗，它源自生活，存在于真正的市井之中。其实就连米其林大厨普遍的料理方法也是强调如何还原食材本身的味道。

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​地址：成都市锦江宾馆贵宾厅五楼

这个餐厅卖的是爱尔兰妈妈的味道——爱尔兰餐厅

​成都有一家风格独特的爱尔兰餐厅，老板怀着对故乡的思念，传承着妈妈的味道。独在异乡为异客，乡愁是解不开的情结，家永远是爱的港湾。

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更哥点评：漂泊在外，食物永远能给你家一样的慰藉，这也许就是美食的意义。

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地址：成都市锦绣路1号保利中心东区B座一楼

     在成都老街做鸡的男人——幺鸡面

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两岁六斤的鸡放在荥经砂锅罐里煮，皮子紧致，肉质扎实，还有回香。成都这些挑剔的香香嘴们进了幺鸡店，一个个花枝乱颤地走出来：“好吃！好吃！二盘还要带朋友来！”

更哥点评：以后混江湖累了就找个热闹的小地方开个馆子给南来北往的客官下碗面，或者自己酿酒来喝着，这就是人生啊。其实人人都是食神，在于味，在于心。

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地址：成都市武侯区十一街

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PS：除此之外还有更多的美食，预知详情，尽请关注我们的美食盘点下期！

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