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如何“喂养”肠道有益菌？
(2023-05-31 16:29:37)
肠道中的微生物对人体健康有至关重要的作用。它不仅影响人的饮食偏好、食物消化及从食物中能获得多少能量，还能调节免疫功能，影响疾病的发生和治疗，甚至还会影响情绪。
当肠道菌群不平衡时，比如有害菌的数量多于有益菌的数量，就会引起一系列疾病。一个健康的肠道微环境，应该是多样化的、平衡的，能消化各种食物，还能预防疾病的发生。那么该如何保持肠道菌群的健康和多样呢？我们吃的所有食物都会影响肠道菌群，而食物中的纤维则可以“喂养”肠道中的有益菌。纤维不能被人体分解和吸收，但有益菌可以“食用”它们，从而促进肠道蠕动，消化和吸收营养，还有助于粪便排出。不过每个人的肠道微生态有所差别，所以每个人肠道菌群喜欢的纤维也不同。我们可以尝试丰富的蔬果，看看哪种纤维让你的肠道更舒服。另外，蔬果中的泛菌糖脂质也是肠道喜欢的营养成分。它能够通过吞噬细胞表面TLR4受体键合，使其活性化，激活小肠免疫，调理胃肠功能紊乱。只是现代土壤环境变化，泛菌减少，植物上附着的泛菌糖脂质也相应变少。日常饮食很难摄取足够的量，而泛菌糖脂质摄入不足也与现代人失眠、肠胃敏感、过敏等症状多发有一定关系。
这时，额外的补充会很有帮助。可以选用德国优质小麦，发酵提取泛菌糖脂质。另外添加酵母β-葡聚糖，同时激活小肠、大肠免疫，促进肠道健康，调节免疫系统，帮助人体恢复自身免疫，减少疾病困扰。参考文献：Chemical&
Pharmaceutical Bulletin,40(4):994-997(1992)International
Journal of Food Microbiology,106(2):137-143(2006)
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