我们都听过喝酒伤肝、熬夜伤肝、不合理的饮食伤肝，但生活中还有一些常见的食物，在偷偷伤害你的肝脏，远离这些食物，保护你的肝脏健康。

1. 长时间的泡木耳

长时间的泡发木耳会产生椰毒假单胞杆菌，它产生的米酵酸毒素会使肝细胞内的线粒体功能消失，造成肝脏严重损伤。

2. 咸菜、熏烤食物

其中含有大量的亚硝酸盐、3,4-苯并芘，长期吃会增加肝脏负担，诱发肝细胞坏死，导致肝癌的发生。

3. 发霉谷物、干果

这种发霉食物中含有的黄曲霉毒素是公认的致癌物。长期摄入含有黄曲霉的食物，会使DNA修复错误，引起基因突变，从而导致肝癌。

4. 高果糖食物

果糖经过肝脏的转化可以为细胞提供能量，但过量摄入就会增加肝脏负担。

避免肝脏疾病，除了要远离上述食物，还要保持良好的饮食习惯，多吃蔬菜水果，主食多以谷物为主，其中含有的天然成分lps可以促进肝脏代谢。lps亚铅姜黄味还加入了四氢姜黄素和优质牡蛎提取的锌，侧重改善肝脏代谢，修复肝损伤。

《PLOS ONE》 March 27，2018

ANTICANCER RESEARCH 29:4867-4870(2009)