一、【江苏省】

  
江苏，中华人民共和国省级行政区，简称“苏”，省会南京，以“江宁府”与“苏州府”之首字得名。

位于中国大陆东部沿海中心、长江下游，东濒黄海，东南与浙江和上海毗邻，西接安徽，北接山东，地跨长江、淮河，京杭大运河从中穿过。地形以平原为主，丘陵次之，江河纵横，湖泊众多。

江苏拥有江淮、金陵、吴、中原四大多元文化，是中国古代文明的发祥地之一，共拥有13座国家历史文化名城，吴韵汉风是江苏文化的特色。

二、【江苏省茶区】

江苏是中国享有盛誉的古茶区之一，全省有26个县产茶，江苏的茶以苏北苏南之分，分别属于我国的江北和江南茶区。2016年，全省茶园面积稳定在51万亩左右，其中开采面积42万亩，无性系茶园面积16万亩，茶叶总产量1.40万吨左右，干茶总产量中，名优茶产量为4300吨，夏秋茶产量860吨。

江苏也有很多名茶，着名的洞庭碧螺春就产自江苏美丽的太湖一带，此外还有金坛雀舌、苏州茉莉花茶、二泉银毫、无锡毫茶、南京雨花茶等。

三、【江苏产茶区分布】

 江苏的茶园主要分布在苏南地区，包括苏州无锡的太湖沿岸及岛屿，无锡，常州的宜兴，溧阳的宜溧山地，常州金坛的茅山等地。

气候北亚热带向中亚热带过度，降水量在1100---1200毫米之间，降水丰富，多雨多雾。土质微酸性土壤，茶区多分布于低山丘陵的缓坡，适合茶树生长。

江苏是我国的产名茶省份之一，有苏州洞庭碧螺春；宜兴红茶；常州溧阳的寿眉、金坛的雀舌，茅山青峰（旗枪）等。

1、连云港

连云港茶场集中在前云台山和后云台山。产自花果山的云雾茶比较出名。

花果山云雾茶是中国传统名茶，绿茶类。由茶农创制于宋代，曾被列为皇室贡品。该茶内含物丰富，氨基酸，儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。

2、南京

南京茶区在南京市郊。南京最有名的是雨花茶，因产于南京中华门外的雨花台而得名。花茶产区属宁镇丘陵区，岗峦起。南京雨花茶的产区，已由原产地南京中山陵和雨花台园林风景区扩大到栖霞、浦口郊区和江宁、江浦、六合、溧水、高淳等五县。

3、镇江

　镇江宜茶资源丰富，种茶历史悠久。位于城西北的中泠泉，就以其优良的水质而被茶圣陆羽誉为“天下第一泉”，从而使镇江茶叶闻名于世。

“金山翠芽”是镇江茶叶的第一品牌，为高级绿茶。翠芽茶产于江苏省镇江市辖区的润州区、京口区、镇江新区、丹徒区、丹阳市、句容市，包括润州区蒋桥镇、七里甸街道办事处，京口区谏壁镇等诸多乡镇，总面积约2000平方公里。

4、常州

常州茶区有金坛市和溧阳市。金坛茶区主要分布于金坛市西部方山、茅山东麓的丘陵山区
，比较有名的有金坛雀舌茶等。

溧阳茶区主要在溧城镇、天目湖镇、戴埠镇、上黄镇、社渚镇、上兴镇、竹箦镇、南渡镇，总面积约1400平方公里。其中天目湖白茶比较出名。

5、无锡

无锡地处气候温湿的江南太湖之滨，无锡和下辖的宜兴都是著名的茶叶产地。据统计:2014年茶叶总产量6543吨，比上年增长8.2%，宜兴有7.5万亩茶叶，是江苏省最大的茶区。名茶众多。比如产茶区属天目山脉的宜兴红茶;产于宜兴南部阳羡游览景区的阳羡雪芽等。

6、苏州

苏州也是江苏较大的产茶区，2016年茶叶总产量383吨，其中名特茶187.2吨。苏州位于长江三角洲中部、江苏省东南部，是著名的江南水乡。

苏州有很多地方名茶，如产于江苏苏州太湖洞庭山：洞庭碧螺春；产自苏州高新区：白龙茶；产制苏州市马山村太湖：贡山茶；产自苏州天池山：天池茗毫；产自江苏常熟虞山：剑门绿茶 ;产自江苏虎丘山的：虎丘茶花茶（又名白云茶）等。

四、【江苏茶叶的分类】

江苏茶类中有绿茶、黄茶、红茶、花茶等。

绿茶：洞庭碧螺春等

黄茶：碧螺黄茶等

红茶：宜兴红茶等

花茶：虎丘茶花茶等

五、【江苏茶主要品种】

南京雨花茶、无锡太湖翠竹、无锡毫茶、无锡二泉银毫、苏州碧螺春、宜兴阳羡雪芽、溧阳南山寿眉、溧阳前锋雪莲、沙河桂茗、荆溪雪片、江阴暨阳雁翎、金坛茅山青峰、金坛雀舌、镇江金山翠芽、连云港花果山云雾茶、江宁翠螺、江宁梅龙茶、苏州天池茗毫。

六、【江苏著名茶产区】

1、连云港

连云港，简称“连”，古称“海州”，因面向连岛、背倚云台山，又因连云港港，得名连云港。
连云港是中国首批14个沿海开放城市之一，集“海”（连岛海滨浴场）、“古”（海州古城、民主路老街、连云老街、六朝一条街）、“神”（花果山）、“幽”（海上云台山）、“奇”（渔湾）、“泉”（东海温泉），是一座山、海、港、城相依相拥的城市，素有“东海第一胜境”、“鱼米之乡”之称。

2、南京

南京，简称宁，江苏省省会，全省政治、经济、科教和文化中心，是国务院确定的首批中国历史文化名城和全国重点风景旅游城市。南京地处中国沿海开放地带与长江流域开发地带的交汇部，是中国四大古都之一，素有“六朝古都”、“十朝都会”之美誉。

3、镇江

镇江，江苏省地级市，位于江苏省西南部，中国东部沿海、江苏南部，古时称“润州”，素有“天下第一江山”之美誉。

4、常州

常州位居长江之南、太湖之滨，处于长三角中心地带，与上海、南京两大都市等距相望，与苏州、无锡联袂成片，构成苏锡常都市圈。
主要特产有溧阳风鹅、溧阳水芹、绿茶、南山板栗、长荡湖螃蟹、常州梳篦、砖刻屏、景泰蓝掐丝工艺画、乱针绣、中国彩绒画、留青竹刻、金坛刻纸等。

5、无锡

无锡，简称“锡”，古称梁溪、金匮，被誉为“太湖明珠”。无锡自古就是鱼米之乡，素有布码头、钱码头、窑码头、丝都、米市之称，是中国国家历史文化名城。“太湖佳绝处，毕竟在鼋头”是诗人郭沫若用来形容无锡太湖的风景的。五、无锡
无锡，简称“锡”，古称梁溪、金匮，被誉为“太湖明珠”。无锡自古就是鱼米之乡，素有布码头、钱码头、窑码头、丝都、米市之称，是中国国家历史文化名城。“太湖佳绝处，毕竟在鼋头”是诗人郭沫若用来形容无锡太湖的风景的。

6、苏州

苏州位于长江三角洲中部、江苏省东南部，境内河流纵横，湖泊众多，太湖水面绝大部分在苏州境内，全市水域占总面积的42.5%，是著名的江南水乡。特产有鸭血糯、白蒜、柑橘、枇杷、板栗、梅子、桂花、碧螺春茶等。

七、【江苏省著名的茶】

1、洞庭碧螺春

碧螺春又名洞庭碧螺春，绿茶类，产于江苏苏州的太湖东洞庭山及西洞庭山，已有1000多年的历史，唐朝时就被列为贡品，是中国的十大名茶。洞庭碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，在江苏境内自然是当之无愧的第一茶品。

2、南京雨花茶

 南京雨花茶产于南京中山陵和南京雨花台风景名胜区，属绿茶，注册商标为“中山牌”。之所以叫做雨花茶，是因为它出产于南京市素以五彩缤纷、晶莹圆润的雨花石而闻名的雨花台。

宁镇丘陵区的雨花茶产区，丘陵绵亘不绝，海拔较低，土壤为黄棕色的酸性土质，气候温和，年降水量较为丰富，优越的自然条件为雨花茶的生长创造了独特的地理条件，从而使雨花茶在众多的茶叶中脱颖而出，经久不衰。

3、花果山云雾茶

花果山云雾茶是连云港特产，产于连云港境内的花果山，属于高山云雾茶。花果山云雾茶历史悠久，始于宋，盛于清，已有900多年生产历史，曾被列为皇室贡品，1934年被评为江苏三大名茶。

4、二泉银毫

  二泉银毫，绿茶类。产于江苏太湖之滨风景秀丽的无锡市郊区。候温和湿润，降水量丰富，日照时间长，并且土壤肥沃，为茶树的生长创造了得天独厚的自然条件。二泉银毫中的“二泉”指的是“天下第二泉”无锡惠山泉（又名漪澜泉），“二泉银毫”也因此得名。

二泉银毫采用无锡市种植的无性大毫品种茶树的新梢芽叶为坯料，以一芽一叶初展和半展为采摘标准。其茶外形条索挺秀如针，银白色的白毫里隐约透出翠绿的色泽。冲泡后的二泉银毫茶香清雅持久，滋味鲜醇可口，茶汤呈现出嫩绿色泽，叶底匀称整齐。因而在进入市场之后，立即引起一致好评，先后荣获多个省、国家级荣誉称号。

5、前峰雪莲

产于江苏溧阳市天目山余脉伍员山下的前峰山麓。这里地势、土壤、气候等生态条件良好，适宜茶树生长。茶树多生长在丘陵的坡地上，为自福建引进的优良品种——福鼎大白茶。其茶条索紧细卷曲，满披银毫，形似雪朵，银白隐翠，清香幽雅，滋味鲜爽甘醇，汤色嫩绿，清澈明亮，叶底嫩匀肥壮。1989年中国名茶评比会上，茶获中国名茶称号。

6、金山翠芽

金山翠芽是江苏省新创制的名茶，金山翠芽系中国名茶，源产于江苏省镇江市，因镇江金山旅游圣地而名扬海内外，1982年获得中国名茶称号。

7、金坛雀舌

金坛雀舌，绿茶。产于江苏省常州市金坛区方麓茶场。形如雀舌而得名，属扁形炒青绿茶。成品条索匀整，状如雀舌，干茶色泽绿润，扁平挺直。
冲泡后香气清高，色泽绿润，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀成朵明亮。内含成份丰富，水浸出物、茶多酚、氨基酸含量较高。

8、茅山青峰

茅山青峰茶产于金坛市茅麓镇。上世纪40年代开始生产，当时称旗枪。于1983年定今名。其茶叶外形扁平，挺直如剑，色泽绿润，平整光滑，内质香气高爽，鲜嫩高长，汤色绿明，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮完整。

9、荆溪云片

荆溪云片产于铜官山北麓的千年古寺——南岳寺周围。铜官山山峦叠翠，松涛起伏，是历史上著名的唐贡茶产区。荆溪云片1986年创制，1989年通过无锡市级鉴定，同年获农业部全国名茶称号。

10、无锡豪茶

  无锡毫茶，绿茶类，产于风景秀丽、物产丰富的太湖之滨的无锡市郊，这里群山环绕，与四周起起伏伏的丘陵相映成趣，山上树木枝繁叶茂，葱郁可人，位下山脚下的太湖波光粼粼，碧水荡漾。无锡毫茶独具特有的品质，其茶条索肥壮卷曲，色泽灰中透绿，身披茸毫，叶底明亮肥嫩，香味醇郁并且香气持久，茶汤汤色绿而明亮，品起来滋味鲜醇可口。1986年被商业部定为全国名茶之一，1989年在西安农牧渔业部优质农产品评比会上，又荣获全国名茶称号。