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怎样辨别进口葡萄酒的真伪

(2017-12-06 16:29:34)
标签:

跟着阿聪去选酒

进口葡萄酒

葡萄酒

这里有简单的几个步骤:

       一看礼盒包装:原装进口葡萄酒进口一般按箱包装,没有任何礼盒。如有礼盒,也可能是经销商后期加的包装


  二看玻璃瓶:原装进口葡萄酒瓶底多呈凹陷锥形,且瓶底深部较厚,以利瓶身平衡和"滤渣"。


http://www.fancywine.cn/data/upload/ueditor/20171206/5a2792efa9c3c.jpg  


    三看酒封松紧:原装进口葡萄酒塞密封性绝对可靠,印有品牌标识的酒封只是识别符号,并非用来密封,因此可转动,而一些假劣酒制造者担心酒塞密封不好会漏气,就将酒封封死。


  四看酒液:看葡萄酒颜色是否自然,是否有不明悬浮物,酒质变坏,颜色有浑浊感。


       五闻酒味:好的红酒有颇为复杂的气味,不会掺杂坏气味或怪味。


  六试口感:将葡萄酒倒入酒杯,轻轻摇晃观察酒体是否有挂杯。饮第一口酒,酒液经过喉头时,正常葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。


  七看色素:将红酒滴在上好的纸巾上,原汁红酒的红色是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄红色,没有明显水迹扩散。而假酒是用苋菜红等色素勾兑,色素颗粒大,会沉淀在纸巾中间,而水迹不断往外扩散,红色区域跟水迹之间分界明显。


http://www.fancywine.cn/data/upload/ueditor/20171206/5a279317cc48f.jpg


  以假乱真的方式千奇百怪,如果连上面这些基本条件都不符合,估计可以断定这瓶进口葡萄酒是假的了。


更多葡萄酒知识可咨询13961822038   高总

网址www.fancywine.cn

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