年饭里头有文章
       过年成了拜访亲戚朋友的最佳时期。因为无论多忙，无论多累在这过年空档时间都会卸下所有与年无关的事，而全身心投入到过年中来。从年初一开始，拜年就拉开了序幕。其中最重要的一个形式就是请吃年饭。何为“吃年饭”？亲朋好友互请至家里一起吃一顿饭。这也是家家户户每年春节必备的一个节目。这“吃年饭”不光是简单吃一顿了事，它大有讲究，也大有文章可做。
             01

     民间素有“初一崽，初二郎”的说法。说的是初一这一天是在本族内拜年，而年饭是在本家族内解决的。叔伯兄弟之间轮流请吃。初二是女婿到丈母娘家拜年，年饭也就到了丈母娘家里吃了。初三开始就是亲戚之间互相拜访了。大家争相请吃年饭。
        请吃年饭的人家，早早就准备好“仪式”――各种水果、干果、家里的特产（自制的一些小风味），用各色果盘盛放好放在桌子的中间或茶几上；有的还会摆放一副好茶具，只待客人到，一起煮茶论道，笑谈人生；这些只是年饭的前序工作。年饭最重要的环节当然是做一顿丰盛可口的饭菜招待客人。为了这顿饭菜，年前就已准备很多菜品(因为年中店铺，肉铺什么的都会关门)，菜品分为腌制菜，荤菜，素菜，汤类。若将它们再细分的话，那门类可真多。一桌年饭至少有八道菜。比较讲究的那还会讲究菜品的搭配，菜的颜色如何搭配为最佳，菜的味道如何调制为最好，累却快乐着――用心做菜――年饭有温度，道道总关情。
               02
       一顿年饭在吃上有讲究有门道，值得一说。其实在众人聚会交谈上也值得一说。
      亲朋好友好久不见，互致问候落座后就开始分开几种类型。一类凑成四人一桌组成牌友，玩个痛快；一类是拿出手机组成低头族，这一类小孩子居多，他们玩游戏，玩得不亦乐乎；一类是闲聊兼保姆（看护幼小的孙子，孙女），这主要是大姑大姨，话题永远是儿子家的事，女儿家的事，更多的是孙子孙女的事，谈至兴浓时，哈哈大笑，屋子里欢声笑语不断；还有一类是年轻的妯娌，姑嫂，姐妹之间的组合，共同话题是孩子，老公，穿衣，美容打扮，这是主旋律。小众话题是工作，自己的乐事，忧事，烦事，(这主要是关系亲密或志趣相投的姐妹间谈论的话题）。
           03
       喊吃年饭吃的是菜的佳味，尝的却是人生百味。一众亲朋好友靠这顿年饭聚在一起，问及一年的情况，有人欢喜有人愁，有人炫富有人艳羡，还有人置身事外笑看一切。
       年饭吃了一年又一年，在这一年让它回归到“年味”上――记起你的珍贵――言你所言，行你所行，爱你所爱，无问西东。