跟团国外游的午餐

曾经参加过几个旅游团去出国观光，如果在欧洲，早餐由旅馆提供，费用都包括在住宿费中。晚餐有两种，一种是旅游公司提供，一种是自己解决。午餐由旅行社找华人餐馆解决。

如果在亚洲或东南亚游览，早餐由旅店提供，午餐和晚餐都由旅行社找华人饭馆解决。

在这里，主要介绍在欧洲旅行时的午餐。

早饭后，旅游团踏上了当日的征程。在大约10点左右，导游便开始预定中午的餐食。这是通过电话进行的。导游对当地的餐馆非常熟悉，包括餐馆的经理。这些饭馆都是华人开办的。因此交流很方便。

很少有客满不能接待的回答，只是有的时候，因为旅游团较多，会将接待时间推迟半个或一个小时。

抵达饭馆的时候，看到餐馆前面的中文字体，有一种到了家的感觉。从下车之后到餐后上车的这段时间，餐厅内外到处是标准的国语，就像回到了国内。

饭是大米饭，菜是中国的大众菜。有的饭馆做饭很精致，非常可口。有的则有些敷衍的样子。有一次还遇到了变质的肉，主人听说后，二话没说，立即给换上一盘新的菜品，连声道歉。

大家一致称赞的是一个名为“大中国”的饭馆，已经记不清是在哪个国家哪个城市了。菜的量大，菜的味正，大家都说，这个饭馆很棒。老板看到客人伸出的大拇指，连连点头感谢。

在出国用午餐的时候，先后在两个旅游团里，光顾过同一个餐馆，忘记了是哪个国家了，那个饭馆位于楼的二层，爬着室外的扶梯到达位于楼顶的饭馆。出了饭馆大门，看到的是宽阔的屋顶，大家在屋顶漫步休息，然后沿着一个长梯子下楼。由于餐馆的结构的特殊，第二次光顾的时候，有一种似曾相识的感觉。

经常遇到这种情况，当到达饭馆门前的时候，大家被告知，由于前一班客人还在用餐，没有空位，只好请大家等一下。大家只好在门前列队等候。一般的饭馆可以同时接纳4-6个旅游团的，可以想象饭馆每天的兴旺景象。

大家对餐馆供应的饭食是基本满意的，因为在外国，没有在国内那样便利的条件，能够吃到一般的饭菜就满足了。

华人饭馆的工作条件是艰苦的，厕所多设在楼上的一个角落里，走道上是堆放的食物或粮食，显得很拥挤，由此可以看出在外打拼的不容易。

店主多来自祖国的南方，大都说着一口流利的北京话。“乡亲们，开水在二楼的过道里，可以去灌水的”，老板娘总是热情地招呼着来自家乡的客人。

也许欧洲各个中国餐馆接待旅游团的价格是统一的，因为没有听到过导游在电话里和餐馆讨论价格问题。也许每顿饭每人的价格统一是5欧元。我猜想。

也有个例在非华人开的饭馆用餐的经历。那是在奥地利。导游说中午要带大家去吃当地的特色餐“起司方度”，怀着惴惴不安的心情来到了一个由拉美人开设的饭馆，里面是简陋的长条桌，和长条凳子，看起来很简陋。供应的原来是烤饼沾起司汤。那味道很难让人下咽。

还有一次，也是在奥地利，是吃是猪排大餐。入座后，首先自己点饮料，有3种可选，可乐、红酒、茶水。之后服务员端上一块长10厘米，宽8厘米的烤猪排，那猪排还在滋滋地冒着油，周围一片香气扑鼻。看到如此巨大的猪排，大家以为这是同桌人共同的餐食。哪知道，接着又端上来9盘同样的猪排，原来是每人一份的。这很对大家的口味，每个人都很享受这顿午餐。同桌的游客，无论是老人还是小孩，都自己吃完了面前的猪排。也许少数的孩子和老人切下了部分给其他家人了。导游说每人的费用10欧元，比通常的华人店贵了5元，我觉得很划算。

 吃完午饭，出来抽颗烟，透透风。