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福鼎白茶中的白牡丹要如何冲泡?

(2016-12-16 12:00:14)
分类: 品茶杂谈

说起白茶的冲泡,很多人都有自己的感受和技巧。

每个人用的冲泡方法不尽相同。

今天小陈盘点一下有哪些常用的冲泡方法,快来看看你是用哪一种吧!

 

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1、用玻璃杯泡

用玻璃杯泡白茶,大概是最为环保、健康、简单的方法了。

你只需要准备好3g的白牡丹,一个200毫升的玻璃杯,一壶开水即可。

 

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水温不需要太高,90摄氏度即可,因为白牡丹采摘标准的原因,白牡丹比较鲜嫩,容易被开水烫坏,所以水温不用太高。

 

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白牡丹冲泡的时候还是要洗茶,为了健康。洗茶还是很有必要的。

90摄氏度冲泡之后,浸泡半分钟即可饮用。

但使用玻璃杯有一个缺点,就是杯子太烫,大家冲泡的时候一定要注意。

 

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2、用盖碗泡

盖碗冲泡,是最普遍的一种方法。

准备一个盖碗,取3克白牡丹茶放入盖碗中,用90度的沸水温润后换水,直接加入沸水,盖上碗盖闷泡几十秒即可饮用。第一泡闷泡约45秒即可,之后每泡延长20秒左右最宜。

使用盖碗的时候要注意盖碗的使用方法。

盖碗容易烫手,一定要学会正确的方法。

 

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盖碗冲泡完之后的白牡丹还可以用壶煮茶,滋味更加醇厚。

3、用壶泡

准备一个茶壶,取7到10克左右的白牡丹茶投入茶壶里,加入90度沸水温润后换水,再用100度的沸水闷泡大约45秒即可品饮。

茶壶可以是紫砂壶也可以是瓷器壶,看个人喜好。

 

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4、用大壶泡

准备一个大茶壶,取10到15g的白牡丹茶放到大茶壶中里,直接用90度的沸水闷泡即可。喝完后再直接加沸水续泡,这种泡法可以从早一直喝到晚哦。

冲泡白茶的时候还要注意白茶分类。

 

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如果你冲泡的是新茶白毫银针白牡丹,小陈建议大家可以用盖碗和玻璃杯冲泡。

 

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老茶寿眉贡眉可以用壶煮,这样才能让茶的滋味更好的散发出来。

 

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如果想要了解更多关于喝茶知识,可以私信小陈微信号:lanxiaoping1988

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