加载中…2023年1月26日破五怎么过
(2023-01-26 20:59:52)
标签：
健康情感诗词文化娱乐 |
分类： 龙门阵 |
2023年1月26日正月初五，也叫破五。这些名词所蕴含的年俗文本意义颇多，不必一一对照，纠缠在细节里。
小时候过初五当然是要放鞭炮了，讲究越早越好。过初五也必吃本家自制的猪头肉和猪蹄。老爸半蹲在下屋门前用烧红的烙铁给猪头和猪蹄清除杂毛，那焦糊的味道要比现今市场摊贩用喷枪燎烤香得多得多。
九十年代初弟弟结婚后，老爸老妈搬到老大的旧屋第二次自立门户，并在以后翻建的新家中度过了余下的时光。大概是从这次搬家后，老爸就疏远了铁工手艺和农活操作，纯手工原生态的猪头肉就从家里消失了。
至于老妈老爸怎么炮制猪头肉和猪蹄，是蒸是煮是炖，是切的大块还是薄片，滋味如何，由于已经远隔三十年，无法查考，只能凭记忆进行复原了。
此后，破五放鞭炮、吃猪头肉的习惯在我家尽可能的保留了多年。同时，也慢慢顺应了在二月二吃猪头肉的新潮流。
【柳谷禾原创，钟厚惢整理，斯托克霍曼发布。】
喜欢
0
赠金笔
后一篇：2023年1月30日五言诗·晨起