这一夜浮想联翩夜不能寐，能够过一个清闲的中秋节，倒是父亲和我们永别的第一个中秋节。

父亲在世前几天，我要准备过节的菜，什么菜他不喜欢吃如：摩尔菜、生菜、蕹菜、莜麦菜。什么喜欢的能否烧得化，他较喜欢的红烧肉，家禽和鱼。还有喜欢的肉圆汤，由其是我做的肉圆汤。

绞的肉末放冰箱冷冻成坨，先切成片后改丝，再改细粒。目的是使肉末颗粒更小，放入盆子中加适量清水、盐、生姜粉、白胡椒粉、豆粉，顺时针搅动120次（多更佳）此时肉末成融融的糊。做出来圆子入口细腻富有弹性，加几根小白菜嫩芽。

母亲去世后，父亲摸索刀、铲、锅技能烧一手我们喜欢可口的饭菜，但他说：老大做的比我做的好，像这种肉圆我是做不出来。

为了父亲青睐的红烧肉，特地买闷烧锅，把握好恰当火候肉烂而不变形。

风雨声使我默默地浮躁，一帧帧花絮片段回放与父母相伴的点滴。虽然见不到他们好像就在身边，奇怪的是梦里没有他们。记得母亲去世十几年我去上坟，触景生情回忆像电子计数盘中字码翻动，那个夜只有零点几秒妈妈看不见脸庞的瞬闪，多么想捨来重放，一直未能如愿。

这个中秋也母亲祭日，多么缅怀慈祥的父、母。

我不相信天堂，让你们永远活在一代代子孙心中。