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圣诞节驯鹿
(2020-12-23 14:35:10)
标签：
宝宝餐美食育儿 |
“快到圣诞节啦！”
“你们能收到礼物吗？”
还有一个小家伙说：“其实世界上根本没有圣诞老人。”
我忍不住就问孩子们：“往年的圣诞节你们有收到礼物吗？”
“当然有啊！”一个孩子刚说完，另外几个孩子又开始一起谈起礼物的话题，都在说自己收到了什么。
我笑着说：“其实每个家里都有圣诞老人的，那就是你们的父母。”
孩子们也都开心的哈哈笑起来：“对，就是我们的爸爸妈妈。”
其实每年我也会给孩子准备一份小礼物的，以节日为由，送孩子一份小惊喜这才是最重要的。
圣诞节的脚步越来越近了，复杂的没有时间做，做了一款比较简单的红酒可可蛋糕，蛋糕入口香醇美味，可可的香气和红酒浓郁的果香，让人回味无穷，用松软可口的蛋糕片切出圣诞驯鹿的形状，步骤做法都很简单，可以做来让孩子欢喜一下~
所需材料：
鸡蛋5个
干红葡萄酒60克 玉米油40克 低筋面粉75克
可可粉8克 白糖65克 西红柿1个
黑芝麻酱适量
做法：
1红酒倒入碗中。
2加入玉米油充分搅拌均匀。
3可可粉和低筋粉混合均匀筛入碗中，拌匀，蛋白蛋黄分离，蛋黄放入面糊中。
4面糊和蛋黄划之字拌匀。
5烤箱预热，开始打发蛋白，打至出现纹路分两次加入白糖，打至出现直立的小尖角。
6分两次加入蛋黄糊，翻拌均匀。倒入模具中震出气泡。
7放入烤箱，上下管加热150度烤55分钟。
8蛋糕烤好后倒扣放凉，切薄薄的一片下来。
9切出驯鹿的形状，用边角料切出鹿角。
10西红柿做鼻子，黑芝麻酱做眼睛和嘴巴。
小贴士：
1蛋黄糊快速划之字拌匀。
2蛋黄糊和蛋白混合时翻拌均匀，切勿划圈导致消泡。
3烤制时间和温度仅供参考。
4黑芝麻酱可以用海苔代替。
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