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朋友送了鳗鱼,当然鳗鱼搭配米饭还是超级美味的,感觉做饭团是比较省时快手又美味做法呀,孩子喜欢吃米饭,就把孩子喜欢吃的蔬菜鸡蛋肉肉都包进去,让他统统都吃掉吧,哈哈。今天做了超级美味的鳗鱼双色饭团,蒲烧烤鳗鱼隔水加热5分钟就好,特别方便。打开袋子就感觉到了鳗鱼浓浓的香味,肉质鲜嫩味美,汤汁浓郁,包裹上荷兰豆和米饭,吃起来特别满足~
所需材料:
蒲烧烤鳗鱼1袋 白米饭260克 荷兰豆10个 秋葵8个 白煮蛋1个黑米饭适量 盐少量。
做法:
1所需材料准备好,蒲烧烤鳗鱼取出真空包装袋,不要煎开。直接把袋子放到水中加热5分钟即可。
2去掉真空袋包装,好香好香,忍不住要吃一口啦。
3把蔬菜焯水2分钟,加点盐进去。
4保鲜膜上面铺一层白米饭,一层荷兰豆,一段烤鳗鱼。
5再铺一层荷兰豆,盖适量白米饭。
6用保鲜膜包裹成饭团。
7再铺一层黑米,把白饭团放到上面,包裹紧致,用保鲜膜封好。
8对半切开即可,香味浓郁的汤汁浇到饭团切面。再搭配秋葵、荷兰豆、白煮蛋,很美味呀。
小贴士:
1蔬菜焯水的时候要加点盐过去哈,这样包到饭团里还是蛮有滋味的。
2最外面黑米薄薄的一层就好了, 不建议太厚。
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