朵漯

朵漯，是前几十年前的事了。

那时的乡下，捉鱼摸虾的方法很多，其中最笨的办法就是朵漯。

秋风凉爽的时候，稻子已将成熟，不需再灌水，垄沟里的水也减少了不少。经过一个夏天，田里的黄鳝泥鳅会随着水灌进与流出，来到垄沟里，白天躲到垄沟底部的於泥里，到了晚上出来寻找食物。

这个时候，是农闲季节，农活不是很多。小年轻们、大姑娘们、小孩子们，两人一组，去朵漯。朵漯做什么？主要是找垄沟里的黄鳝、泥鳅。运气好的话，还会捉到一二只鳑蟹。

朵漯需要的工具就是家里常用的，铁搭一把，提桶两只，一只大提桶，一只小提桶，尽此而已。

男青年去朵漯，下身只穿条短裤，上身有的穿件汗背心，考究一些的穿件长袖衬衫，头上戴上凉帽。小孩子们光着头任烈日曝晒。女青年穿得讲究些，防太阳直接晒到皮肤，头上戴一个大凉帽，上身穿长袖衬衫，下身穿长管裤子。

所谓朵漯，就是把垄沟里的水舀掉，用手翻垄沟底下的泥，把躲在於泥里的泥鳅翻出来。

有的垄沟很长，只能一段一段朵。一般朵一段垄沟的长度在10米左右，太长了朵得时间太长。不是所有的垄沟里都有泥鳅，如果是主垄沟，垄沟太宽，抽水时水流急，沟底的於泥少，泥鳅就少。再说沟阔缺难填。支垄沟里泥鳅要多一些，且沟也不阔，填缺也省力。

选定垄沟后，从垄沟的一边开始朵，先用铁搭坌泥在选定的垄沟两头填坝，我们叫缺，填的缺最好用脚踏实，这样垄沟里的水被朵干后外面的压力不会将缺挤掉。

缺填好后，两个人分别在两头用大提桶向外舀（朵）水。人站到垄沟里，双脚前后分开，先在缺上铺上一层杂草。再一手拿着提桶柄，一手抵住提桶底边，朵水时提桶口向水中一沉并迅速上提，抵桶底的手迅速配合用力向前送，提桶口沿拎到缺上一靠，后手用力一提，桶中之水“哗”顺势而出。

这样不断地动作，沟中之水会慢慢少起来，直至露底。

水朵干了，接着就是翻泥鳅。从两头向中间翻。人站到於泥里，小提桶放在前面的於泥上，放翻起来的泥鳅。翻泥鳅只用手，两手手指伸直，切入於泥中把泥翻过来，躲在於泥里的泥鳅就会暴露无遗，用双手捧着泥鳅放进小提桶里。

边翻泥，边扒拉垄沟边上的杂草丛，运气好的话可能会碰到一个蟹洞，里面躲着肥大的蟹。

碰到这样的好机会千万不能直接用手去掏那个蟹洞，手一掏会被那蟹的大钳夹住，那就麻烦了，非夹出血来不可。用什么办法呢？一是去桑树上折一根枝条，去掉叶后去掏那个洞，那蟹就会从洞里乖乖地钻出来。一是在那洞的边上挖一个洞，用脚踩那个洞，那蟹受到惊吓也会钻出洞来，还有一种办法就是用草把洞堵住，过一会再把草拿开，那蟹被堵得没气了，就会自动爬出来。

一个下午朵下来，浑身上下泥乎乎，但提桶里的收获也不少。泥鳅、黄鳝、小鱼、鳑蟹、鳑鲯也许都会有。