学龄前儿童零食之旅

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说到零食，多数人会想到薯片、棒棒糖等等，尤其是孩子特别喜欢吃。在平时的工作中，经常会遇到孩子用餐时哭闹的现象，原因是那些 重口味的零食导致孩子不能正常饮食。那么如何给孩子挑选健康的零食呢？

不要仅从口味和喜好选择零食

学龄前儿童在定时定量吃“三餐两点”或“三餐一点”的基础上，是可以适当选择零食作为正餐必要的营养补充。选择零食时，不要根据儿童的口味和喜好挑选，防止养成挑食、爱吃零食、不吃或少吃正餐的习惯。

多选奶类、水果和蔬菜

奶类食物含有丰富优质蛋白质和钙，新鲜水果和蔬菜类零食含有多种维生素、矿物质和膳食纤维有益儿童的健康。

1.   可选零食：牛奶、奶酪、酸奶、应季新鲜水果，可生食蔬菜等。

2.对于没有良好饮食习惯的儿童，我们可以让他参与购买、冲洗和烹调过程，增进食欲。（保证孩子安全）。

少吃高油、高盐、高糖的零食

1.高油：虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、鸡味鲜等。

2.高盐：话梅、儿童干脆面、火腿香肠、肉干等。

3.高糖：果脯、蜜饯、罐头、糖块、果冻、冰激凌、甜饮料等。

这些花花绿绿的零食对孩子来说，极具诱惑力，却暗藏着危害孩子健康成长的隐患。主要是增加患糖尿病、肥胖、龋齿的风险，以及大量添加剂对儿童肝、肾功能、骨骼的影响。

零食不要离正餐太近、睡前半小时避免吃零食

每次吃零食的量应以吃完零食后不影响三餐的食量为准，不要养成睡前吃零食的习惯，以免影响肠胃和牙齿的健康。不要以零食奖励的方式引导孩子饮食和睡眠。

注意零食的食用安全

选择零食时要注意零食的形状、大小、硬度等应符合学龄前儿童的生理特点，防止食物呛入呼吸道引发的危险。比如，花生米、瓜子、核桃、鲜枣、开心果等。切记一边玩耍一边吃，或是哭闹时给予零食。

爱心提示：

学龄前期是培养良好饮食行为和生活方式的重要时期。此时期的儿童常常会模仿家长和老师，因此我们应该正确引导儿童认识食物的特点，帮助儿童建立有益健康的饮食行为。

作者信息:

商艳艳

国家二级公共营养师

参考文献：《中国居民膳食指南》 

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微博:@营养师商艳艳