不知从什么时候开始一瓶瓶标志鲜明的香蕉牛奶开始在身边盛行，人们以自信的姿态手拿着那一小瓶香蕉牛奶，似乎在告诉周围的人“看我喝的牛奶可是营养搭配丰富的香蕉牛奶，可不是普通的牛奶”。可是这样的牛奶真的就营养全面吗?最关键的是香蕉真的在里面吗？

一、香蕉+牛奶=好营养 

实际上，牛奶和香蕉都是营养丰富的食物，牛奶可以补充钙以及提供优质的蛋白质，而香蕉则可以提供丰富的维生素和矿物质，香蕉中的糖类还可以为身体提供能量，所以把香蕉牛奶当作早餐或者加餐，是一种不错的选择。

二、香蕉味牛奶不等于香蕉牛奶
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在这张某品牌的产品图表中可以看到他的配料表中的成分中，水是排在第一位的，生牛乳排第二位，而这里面的香蕉只是在香蕉浆组成中的一种而已，按照《预包装食品标签通则》的相关规定，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列，也就是说配料表中排名靠前的配料是这种食品中的主要成分。这下大家明白也知道这些牛奶香蕉只是配置型含乳饮料罢了，或者也可以把他们叫做香蕉味的牛奶饮料。

三、享用一杯真正的香蕉牛奶其实没那么难！

市面上不妨可以买到含有真正香蕉汁的牛奶，这种牛奶中含不含有添加剂先不说，就从价格上来说，一瓶200毫升左右的香蕉牛奶售价就要5元以上，而且量也是少的可怜。
      其实只要5分钟就可以自制一杯香醇美味的蕉牛奶。

原料准备：香蕉、牛奶、蜂蜜

制作步骤：1、把香蕉掰成小块放入搅拌机

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                 2、加入适量牛奶（一根香蕉加入400毫升较为适宜）

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                 3、   把牛奶和香蕉一起搅拌至细腻的糊状

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                 4、加入蜂蜜搅拌均匀即可享用

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这样看来似乎美味营养又健康的食物还是自己动手去做比较好，而且这些美味做起来似乎也不是很难。

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营养师任卓月

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