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一个编辑

尘世是唯一的天堂。

清明节，天地一片清洁明净。似乎终于远离了虎视眈眈的倒春寒，春天未老，一切刚好。

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前几日编林语堂稿后，跑去观摩了一下这位生活家的散文集。不出意外，林语堂散文目录：

安卧眠床（躺着）

坐在椅中（瘫着）

茶和交友（男版交际花の日常）

在林语堂的世界里，中国人总是很愉快，拎着小茶壶随处走走停停，喝茶是好的，抽烟也是好的。

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在饮料方面，吾们天生是很节省的，只有茶是例外。

因为比较缺乏酒精类饮料，吾们在街道上是很少瞧见醉汉的。至于饮茶一道，其本身亦为一种艺术。有些人竟至有崇拜的精神。

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吾们有专门谈论品茗的著作，有如专事谈论熏香、酿酒、假山石的著作。饮茶的通行，比之其他人类生活形态为甚，致成为全国人民日常生活的特色之一。

于是各处茶寮林立，相仿于欧洲的酒吧间以适应一般人民。

吾们在家庭中喝茶，又上茶馆去喝茶，或则独个儿，或则结伴而去，也有同业集会，也有吃讲茶以解决纷争的。

未进早餐也喝茶，午夜三更也喝茶，捧了一把茶壶，中国人很快活地随处走动。

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那是到处一样的习惯，且喝茶不致有毒害的后果，除掉少数的例外，像作者的家乡，有喝茶喝破了产的，不过喝茶喝破产只因为他们喝那十分昂贵的茶叶。至于普通的茶是很低廉的，而且中国的普通茶就给王公饮饮也不致太蹩脚。

最好的茶是又醇厚又和顺，喝了过一两分钟，当其发生化学作用而刺激唾腺，会有一种回味上升上来，这样优美的茶，人人喝了都感愉快。我敢说茶之为物既助消化，又能使人心气平和，所以它实延长了中国人的寿命。

茶叶和泉水的选择已为一种艺术。

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此种艺术，现在几已完全消失了，除了少数老年的嗜茶鉴赏家。中国火车上很难得饮优良茶，就在头等车中也是一样，而却是立顿茶冲调牛奶和方糖而飨客，而立顿茶对于我个人是最不配口味。

当立顿爵士到上海，他受款待于一位著名的中国富豪家中，他要喝一杯中国茶，竟未达到目的，他被待以立顿茶冲以牛奶方糖。

我想现在已充分讲过了中国人当其神志清明之际，透彻地知道怎样的生活法。生活的艺术对于他们是第二本能和宗教。

谁说中国文明是精神文明便是撒谎。

《吾国与吾民》（节选）/ 林语堂

清明日签图片素材 /  视觉中国

配图 /  视觉中国

编辑 / 大  桃

清明新酒

清明，一候桐始华，二候田鼠化为鴽，三候虹始见。

🌿🌿🌿

春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。

寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。

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