糖精泡大枣

http://s11/mw690/0069QAh1ty6V32pn7Yu9a&690        大枣本该是快到八月十五的时候才该出现在市场的食物，可是它却早早映入人们的眼帘。可是我们市场上五颜六色的大枣我们该怎么吃呢？还有糖精泡大枣更是人们不可思议，所以为了我们的健康，还是谨慎为妙啊！

一、  制作过程

烧开一壶水温度在80到90摄氏度倒入盆中，放入大枣，取适量的糖精钠溶解后倒入大枣盆中，将大枣浸泡在糖精溶液中40到50分钟拿出来后，放置室温2到3个小时候，颜色就会慢慢变深。

二、  挑选过程

1、     看大枣的颜色是不是一面红，一面绿，如果是，可能性比较大。

2、     看看大枣根部是否有萎蔫，不易储藏。

3、     尝尝果皮甜不甜，正常情况下，果肉比较甜，而泡过的则果皮比较甜。

三、  对人体的危害

1、     糖精钠是食品添加剂而不是食品，除了在味觉上引起甜味，没有任何的营养价值。相反，当糖精钠使用加多时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，长期食用还会导致营养不良。

2、     经常食用含甜蜜素超标的食物会对人体肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒较弱的老年人、孕妇，小孩危险比较明显。

3、     市面上的糖精泡大枣无依据，更没有保障。

                                                                            营养师:杨琳

                                                                            QQ:374564030

                                                                              (原创）