集贸市场卖的枣光鲜亮丽，但真正的大自然是有残次品的，在光鲜亮丽的枣堆旁边，不起眼的地方，往往有一堆残次枣卖不出去，可以非常便宜的买来，卖不出去的，往往就扔了，我们这次集贸市场散摊后，就捡了10多斤残次枣，这下，就有吃不完的枣了。那么，如何让残次枣吃起来和吃好枣一样方便呢？这就需要有预处理方法。

做法：

首先准备一周要吃的枣，一般每次3-5颗。将枣洗干净，泡水里，12小时。

12小时后，枣就软了，这时候就非常容易削了，一颗颗，削去黑线，腐烂部分，留下好枣。放入汤锅，加入2/3的水，煮开，转小火熬，熬干水份，盛出，放入盘中，就这么晾着，边晾边吃，在北方，会慢慢放干的。每天饿的时候吃一颗，马上就没那么饿了，又顶饭，又顶水果，挺好。这个煮过的枣非常软，不像干枣那样难咬，还非常甜，也没有坏的部分了，吃起来体验很好，咱们捡的吃的人，也实现了吃枣自由。这个用捡东西生活的方法，在佛家叫做“粪扫戒”，是一种很好的修行。

当然，血糖高的暂时不能吃，等您血糖调控正常了，您才能吃。吃低脂素食，能让您的血糖调控慢慢恢复正常，一定要严格对待自己，您对自己多宽容，就是对疾病多宽容，为了能早日素食自由，您一定要严格要求自己吃低脂素食啊。