鸡刨豆腐是石家庄的传统菜，我妈改造成加酸菜，勾浓芡的汤菜，更好吃。昨天，我复制成功！豆腐抓烂，和酸菜炖，调味，勾浓芡即可。鸡刨豆腐的特点就是比刀切的豆腐更容易入味。

还有我最爱吃的菠菜豆腐汤。

我可不听营养师说的，豆腐菠菜不能同时吃，我小时候家家户户就这么吃，这是传统菜，那些营养师才吃了几年饱饭啊，还是传统的靠谱。

一斤豆腐，做了两种菜，两人每种吃半碗，晚饭吃得饱饱的。

是不是很会过日子？吃的饱，还很省，还好吃，还是健康无油素食。