我们实践佛家的“粪扫戒”，就是捡别人扔掉的东西来生活，发现很多生活用品都能通过“捡”别人扔掉的废物免费得到。今天就介绍一下我们的食盐和各种酱类的获得。

在集贸市场或者每次大型的食品展销会，卖散装海带的，可能会在集市解散的时候，扔一大堆海带上面带着的咸盐，这需要运气，里面掺杂着石子和碎海带。有时候盐会多到堆成一大堆，这时候我们可以尽情的用自己的袋子包一大包回去，就是纯天然的海盐，味道非常鲜，而且没有添加剂，比买的更加健康。其实古时候人们买的盐都是土盐，是需要自己回去再熬制的，我们现在就返璞归真，自己熬盐。将取回来的海盐，挑出里面的碎海带，这个可以单独吃。用水将剩下的咸盐化成浓盐水，过滤一下，去掉里面较大的杂质，然后静置，等上面澄清了，倒出清澈的盐水，继续澄清，如此2-3次，盐水就和清水一样干净了，然后放入干净的锅中，煮沸，一些透明胶状物就会凝结，然后过滤、澄清，倒入一个瓶里，就可长期保存，吃的时候，直接在菜里倒盐水就行。味道非常鲜，没有添加剂，而且不花钱。

至于各种酱的获得那就容易多了，在调味品批发市场，经常有临期或者包装袋有破损的大酱、甜面酱、干黄酱被扔了。其实以前人们自己晒的酱哪里有过期的说法，所以，你捡回来尽可以慢慢吃，这就是我们各种酱的获得。

粪扫戒，让我们废物利用，增长智慧，学会不过于讲究，生活富足而有情趣，感恩佛祖留下的这个美好的生活方法。