咸菜汤(粪扫戒的实践之三)
(2024-12-03 15:15:53)
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人们总是在追求更高级,更奢侈的生活,但等得到了以后,又会觉得不过如此,辛苦一场,落得个空虚,寂寞。
其实低下头来,降低欲望,废物利用,会有真正的甜蜜让人回味。捡破烂(粪扫戒)就是这样一个不断发现惊喜的过程。
因为修佛的原因,我持粪扫戒,就是再利用人们丢弃的废物。
菜市场有很多丢弃的瓜果蔬菜,我们经常去捡一些还能吃的回来作为食物,就这样,有了发现菜市场的边角料新用途的机会,咸菜汤就是其中之一。
这个咸菜汤,是卖咸菜的人剩下的汤汁,一般扔的时候为了好扔,也为了不污染菜市场,会用一个结实的塑料袋绑好扔,这就让我们有机会捡,有机会带回家。
这个咸菜汤有什么用?你可以用它来腌咸菜,这样你的咸菜就有了很好的风味,还省了买盐的钱。你还可以用它来当酱油,这是一个很有特点的酱油,味道是多种多样的。我们买的酱油有各种添加剂,其实也不见得比这个咸菜汤更好,这个咸菜汤还含有各种发酵后的有益于人体的物质。
拿回一大袋咸菜汤,放入干净的油桶里,或者缸里,慢慢的享用,是不是觉得自己很富足,而且觉得自己太厉害了,能把这样一个废物用得恰到好处。
废物利用后的心情是满足的,满足于智慧的增长,满足于生活的富足。