昨天晚上，剩了点酸菜汤和南瓜，就一起倒入锅里，热了热，正好勺子上有点剩大米，就一起泡的吃了，没想到非常好吃。泡饭一直是用来临时充饥用的，可是这么好吃，为什么不专门做一次当正式饭吃呢。说干就干，今天中午就做了一下，确实挺好的。

做法：

南瓜洗净，提前用高压锅煮熟。大米提前蒸熟。

锅里放入酸菜，水，熟南瓜，盐，辣椒粉，生花椒，姜粒，煮开。盛到一个碗里，放上米饭，就这么简单，就好了。

酸中带甜（有南瓜的甜），咸酸微辣，大米筋道，感觉很接地气。