听说过非洲人吃烤香蕉吗？那是非洲人的主食，主要是用一种不甜的香蕉烤的。那天发现水果批发市场扔了好多裂口的青香蕉，估计是卖不出去了，有的还烂了一点，数量非常多，都是未成熟的香蕉，估计一个塑料袋也不会拿完。对于这种香蕉，我们家的做法，一般是拿回家，放一个苹果，焐一个星期，就能吃了，可是今天我突发奇想，生香蕉炸了，和土豆一样好吃，我吃无油素食，当然不能炸了，能不能学非洲人烤着吃呢，家里正好有烤箱。说做就做，试了一下，果然很好吃，不比烤红薯和烤土豆差，无糖，能当水果，也能当饭，真不错，健康轻食，以后可以当半个主食吃了，这么容易得到，省下买饭钱了。

做法：

生香蕉去皮，如果手剥不下来皮，可以用刀削，洗一下去皮香蕉，放入烤盘，180度，10分钟即可。

软糯香甜，可以当一个没有任何负担的甜点吃。