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牡丹具国色天香之姿，享『 花中之王 』美誉。大千先生擅写工笔花卉，他认为 『 画工笔花卉要拿牡丹来代表 』 。目前所见资料显示，一九四四至五四年间，他的工笔牡丹佳作屡呈，特别是他 『 生平所爱好而喜欢画的是照殿红，泼墨紫和佛头青 』 三种。

本幅未具年款，按荣氏后人提供资料称，约写于一九四九年左右，亦即画家与荣尔仁同于香江之时。以画风及同期相同题材作品视之，亦可能写于一九五二年前。他在五二年即有另本《牡丹》，同题范石湖句，构图、用色与本幅类近，故无论四九或五二年，三年之距，通属其工笔画最成熟的阶段。

画中折枝红牡丹，綫条刻划精细，花瓣外沿、叶脉及花蕊，皆以金笔勾勒，瓣片交叠处与枝叶取势高低左右衬托，写来婀娜多姿，深具动感，达到画家所求 『 枝叶分佈，穿插要配合花形 』 的要求。敷色工序尤见繁複，如颜色研磨、下胶，以至颜色深浅之层层渲染，方能使花瓣色彩 『 高凸纸上好像剪绒一样 』 ，立体感丰富，极尽 『 物情、物理、物态 』 之能事。

大千画工笔牡丹时，多谓取古人之法，如照殿红署 『 以勾龙爽法写之 』 ；佛头青则署 『 法道君皇帝宋徽宗 』 。本幅亦不例外，谓以 『 儗刁光胤笔 』 。事实上，许多古人传世真迹成疑，更遑论其法。画家承袭实集传统诸家之大成，复加自我提炼荣涛而演化为个人风格。姑勿论採勾龙爽或刁光胤法，始终是他个人面貌呈现的佳作！

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