春晚健康零食推荐榜

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过年的时候家人一起吃完年夜饭，一遍看春晚一遍吃零食，边吃边看边乐，这就是中国人欢乐春节，可是吃什么零食好呢？在这里我给大家拟定一个小榜单吧：

1.    干果首选-葡萄干

        上榜理由:补血、保护心血管、排毒养颜，杀菌健齿；

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      葡萄干里面含有蛋白质、膳食纤维、和维生素B1、维生素C、还有多种微量元素，氨基酸，其中钙和铁的含量是较高的，每100克葡萄干含有52毫克钙（是新鲜葡萄的7-10倍）和9.1毫克（是新鲜葡萄的15-20倍），所以可以补血气、是儿童妇女及缺铁性贫血人群较好的健康零食。

      葡萄干能减低胆固醇、防止血栓形成，预防心血管疾病，葡萄干中含有类黄铜物质，有抗氧化作用，能抵抗衰老，我们可以每天坚持吃一把葡萄干，约40-50克左右，能提升身体的免疫力，促进消化；但是糖尿病人慎用。

      葡萄干中含有膳食纤维和酒石酸，能改善肠道健康，促进排泄，减少毒素在肠道中的停留时间，同时还含有维生素C，能起到排毒养颜的作用；

      葡萄干还可以杀菌消炎，不用担心小朋友多吃葡萄干这类甜食后吃坏牙齿，因为葡萄干里的糖类是果糖和葡萄糖，不是蔗糖（蔗糖是导致口腔疾病的大元凶），同时葡萄干中的化合物能有效抑制口腔细菌的生长，起到健齿的作用。

2.    坚果首选-原味葵花子

上榜理由：降血压、防衰老提升免疫力，经济实惠。

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烧熟的葵瓜子含的维生素E含量丰富，同时还含有维生素和多种微量元素，其中钾元素的含量丰富，可以起到降低血压，保护心脏的作用，同时葵花子仁中含有植物固醇和磷脂，能抑制人体内胆固醇合成，防止动脉硬化，特别是价格经济实惠，实在是春晚好搭档，不过炒过的葵瓜子吃多上火，所以也基本上是以一把为原则，另外坏的瓜子千万不要吃，不小心吃到也要漱口；

3.    糖果首选-奶酪

       上榜理由：优质蛋白质提升免疫力、补钙、保护肠道，预防龋齿；

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     制作奶酪的主要成分就是牛奶，牛奶是公认的优质蛋白，营养价值高，能提升人体免疫力，40克奶酪相当于200毫升酸奶的钙含量，同时还含有有机酸、钙等微量元素矿物质、维生素， 奶酪中的乳酸菌能维护肠道健康，防止便秘，吃奶酪能增加牙齿表面的含钙量，预防龋齿。

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作者信息：

关娅兰

国家公共营养师

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