这是我朋友的一个故事，他从一个外行做手抓饼摆摊直到成为所有摊位生意第一，他用了半年的时间，
   他是我的好朋友，我就来说一说他的创业记录。
   原本是在外打工，后来因为要结婚就回到老家。
   刚回家的一年里在工厂上班，每个月1800，负责装卸货物，也就是最没有技术含量，只需要力气就可以的工种，也是因为不安于现状，最后辞职去沈阳学习的小吃技术。

   听他说当时他也考虑了很多，也有想法找个路边摊学学手艺，但是又怕人家怀着教会徒弟饿死师傅的态度收了学费草草了事，最后去了沈阳，去之前就和对方谈好，要先尝，味道好才会学。
   学会了之后也是在不断的改进配方，最后直到出摊。
   他摆摊的时候听他讲，那时候每天只卖出去10几个，因为在家附近好多人都认识他，少不了贬低的话，甚至一些家长对孩子说，将来你要学习不好就得像他一样。
   但是他也有一个优势，就是人长的干净、爱说话、摊位也干净。

   这就形成一个鲜明的对比，老的摊位风吹日晒难免有些破旧，一些比较爱干净的人自然就选择他。
   最开始是一位在社区上班的大姐，社区不提供午餐，中午那位大姐就常常买手抓饼，渐渐的她发现社区好多人都来买他的手抓饼，经常是电话预定，也是为了表达自己的感激之情吧，只要是社区的人来买他的手抓饼，可以免费多加一个蛋，或者一根肠。
   他的生意就从这里开始起步了。
   第二个优势是他爱说话。

   第一次买我的手抓饼和他是陌生人，但是第二次你走到他的摊位前，你就会感觉就像来到老朋友的摊位。
   后来我问他，平时也没看你这么爱说话啊，听安静的一个人。
   他说“我跟他们打好关系，跟他们成为朋友，他们还好意思去别人的摊位前吗？”
   他给我讲个自己的故事

   他说原来我卖不过旁边的老张，但是老张犯了一个致命的错误，他看我卖手抓饼影响到他生意，他就加了炒冷面，烤肠，炒鱿鱼。这样别人就会觉得你什么都做，那你的手抓饼还正宗吗？
   就因为这个，我的手抓饼变成了附近摊位第一。