作者：@广南庸人

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麦芽酒 Ale

麦芽酒是用小麦、大麦、酵母和其他神秘原料调制酿造的酒水，它是帝国乃至整个旧世界的主要饮品之一。麦芽酒和啤酒的区别在于其酿造过程，麦芽酒用赋予其独特口感的特殊酵母发酵而成。在一小口水都可能置你于死地的严酷危险环境中，一杯带有丝丝热气与浓郁果仁香气的温热酒水无疑是理想的优质饮品。麦芽酒有三种种类：苦麦芽酒（bitter）、棕色麦芽酒（brown）与淡色麦芽酒（pale）。

最著名的麦芽酒是主夫堡麦芽酒（Zhufbar Ale），它的名字源于一座位于世界边缘山脉的矮人要塞。这款麦芽酒以其浓郁口感和深沉色泽而闻名，其酒精含量非常浓烈，每杯相当于两杯寻常酒水。马林堡（Marienburg）许多酿酒师引进巴托尼亚同行的酿造技术，酿制出各种口感浓烈、醇厚、果香浓郁的精制麦芽酒。其中是最出名的马林堡淡色麦芽酒（Marienburg Pale）。而在旧世界最广泛销售饮用的麦芽酒是塔拉贝因特酿（Talabheim Special），它又被称为巨魔射液（Troll Squirt）、苦涩之酿（Bitter Brew）与“吾即泔水（I be done Swill）”。上述名称得自它淡红色泽与浓郁金属味，据说这是因为酿造者使用的水取自流经城市的塔拉贝克河（River Talabec），因其输移的泥沙而得（中部山脉的深色土壤）。

啤酒Beer

啤酒是大多数旅行者的首选饮品，因为大多数旅店和其他街边酒馆都因保质期更长而用啤酒代替麦芽酒（ale）。啤酒花（hops）酿造的啤酒有着与麦芽酒同类不一样的风味，啤酒厂在整个帝国蓬勃发展，大多数人认为它是一种很好的麦芽酒替代品，事实上啤酒厂数量几乎为麦芽酒厂的两倍。啤酒有多种品种，包括博克啤酒（bock，即高浓度啤酒）、淡色啤酒（pale）、黑啤酒（dark）、红啤酒（red）、皮尔森啤酒（pilsner，亦有称捷克式啤酒）、波特啤酒（porter，亦称英格兰黑啤）和司陶特啤酒（stout，亦称爱尔兰黑啤）。

最优质的佳酿当属柯本之优品（Korben's Finest），这是一种用淡色麦芽（pale malt）与培烤麦芽及焦香麦芽酿造的矮人黑啤酒。另一种受欢迎的啤酒则是希尼窖藏啤酒（Seamus Lager，德语），它口感顺滑清爽还带有一种清新余韵。而最臭名昭著的啤酒是穆特领（Moot）酿造的基格尔之天然猪泔水（Keigel's Natural Pig Swill，法语），只有最低贱的社会渣滓和最饥渴的半身人才会屈尊让这种作呕混合物进入口中。更糟糕的是，这种下作酒水还让人肚痛并大吐特吐。

真菌啤酒Fungus Beer

夜地精是一种特别懦弱的生物，但与其他地精部落不同的是，它们会酿造和饮用一种能带来兴奋感的真菌啤酒，这种啤酒能使它们陷入近乎疯狂的战斗状态，那时完全精神错乱并固执顽强，还能强化夜地精的感官和反应能力，让它们能更好地对抗其他更强大的敌人。

译者注：本文译自wiki

马林堡见于拙作：http://tieba.baidu.com/p/4426396001