想起俺家的老黄牛 尹燕忠

我下学才十几岁就跟汤修业三爷爷和张忠志大爷爷去喂牛了，对牛有一种特殊的感情，对两位故去的老人也十分怀念。

牛的反刍是一首厚重的男低音，那哞哞的叫声划破田野，柔和而善良，牛粪也透溢出青草般的芬芳，牛的眼神善良而有大悲憫，牛永远凶不起来，他只知道拉犁负重，抵人的牛也有，很少。 我姥爷是耕种犁耙的能手，有一年有头叫大黄的牛跑了，姥爷围山转圈急了，撵上要用鞭抽它，大黄牛扑通跪下了，头往大石块上碰出了血。姥爷掉泪了，沒打它，老人说，牛有灵性，牛羊马比君子！ 那一年我娘套头牛在泉哥磨棚里推面，我抱着大妹妹一下子歪到正拉磨的牛肚皮下，我和妹妹哭了，娘吓坏了，灾祸来了，可是老灰牛咯噔停下了。 牛，好牛！娘说，牛懂人性！ 可是人对牛太狠了，用绳把四个牛蹄绑住，大劳力猛劲一拉，倒下了，哞哞叫着，一刀子捅进脖颈里，血奔流在挖的土坑里的大盆里，剝皮剖腹，真叫人不敢看。 这当下杀牛简单了，是用布蒙住牛眼，一个凶煞汉子举起大铁锤吭啷砸在牛脑心子上，牛轰然倒塌，惊天动地，可怜见的！又是血淋淋的惨景。

那年俺庄一个叫铁石碗子的队长去播耩麦子，麦种拌上了1605巨毒农药，不慎牛吃了，翻白眼吐白沫。 队长吓毁了，赶紧汇报公社，抓紧屠宰，以勉毒液渗到牛肉丝里去，拉到郑家大院，蓝子头哥哥念叨几句，一刀捅脖颈里，牛眼鼓出来了，好象很愤怒，人们比看样板戏还有味，惊险刺激曲折。 牛肠牛胃牛肚子全扔了，又割块牛肉拽给老八万的狗吃，半天了沒事，恣得撒欢狂叫，几个老汉在牛棚里又支起大锅，锅头是用石块垒的，架进核桃木，烈火熊熊，香味弥漫全村庄，馋的娃子淌哈啦子，拧筋老头便拽出一根大牛骨头撕点肉给我们，忘不了那幸福的香味，可是也心疼那头老黄牛。 后来，人们每户分了几斤熟牛肉，比过大年还好，那时贫穷，社员捞不到一点肉味儿。 后来队长给撤了，后来窝囊的得了癌症死了，可怜的老牛，可叹的队长呀！ 我在牛棚里喂了三年牛。 牛棚的故事挺动人心，俺庄有个不小的干部想家乡心切，叫他大儿来看下老故居，儿说，爸，故居当了牛棚了。

爷俩抱头哭了，心里总疙瘩着不好过，唉，当牛棚就牛棚，终归牛是有益人类的。 我对牛特有感情，实行大包干，我上公社去写文章，家里抓号分中，妻子巨然抓了一头小黄牛，是母牛，生了好几个小牛犊子，多亏了这些牛，使我盖起了新屋子。 在公社工资太低，顾不过来，还不亏了喂牛么？ 我在外边属于清水衙门，可倒清净自洁。妻子可累了，喂牛铡草，她是一手续草一手铡，想到这个我心里难受，我没大本事，对不住家庭，想到这些，我就掉泪，不易呃！ 小牛拴在枣树上，一撒欢，儿子就哭叫，小牛又蹦跶，儿子又哭又叫。 牛跑过一次，是在西瓜店找到的。卖过一次卖在西张营张家，钱都给了，牛去了几天不吃又不喝，老张给牵来了，瘦成了刀子快塌架了，我只埋怨了几句，亲戚礼道的，他老张太不仗义了。 弄回来，妻子用臭椿木在牛嘴里叫牛咀嚼，好歹反刍吃草了，这牛在我家也真填欢人了。

永远忘不了那头牛，忘不了汤三爷爷与忠志大爷爷，他们给我讲了不少故事，他俩的实际行动又教育了我，叫我在人生的路上勤劳诚实，不奸不滑，像黄中一样拉犁耕地，拉车上坡，永不懈怠，奋发向上，做个有益于人民的人。

2021、3、14日晚上