《制作孢子印》研学报告

                       西安市第三十一中学   上娟

负责学生：上娟

参与学生在项目中的主要贡献：

1、  上娟制定研学方案、记录研学过程、书写研学报告

李兰馨购买各种蘑菇（香菇、口蘑、平菇）、A4白纸      

高芝洁准备剪子、一次性塑料碗、放大镜              

王卓上网收集资料

2、  上娟、李兰馨、高芝洁、王卓一起制作蘑菇的孢子印，观察孢子的大小、颜色

指导老师;   赵  艳

研学背景：

蘑菇是通过孢子繁殖的，但是我们从来没有看见过蘑菇的孢子。蘑菇的孢子很小，单个孢子肉眼是看不见的，如何通过简便的方法看见蘑菇的孢子呢？制作孢子印就是一个很好的方法。

研学目标：

1、 学习制作孢子印。

2、 观察孢子的大小、颜色。

研究方法：实验法、文献法

研学时间：2017.12.1到2017.12.29的课外时间

方法步骤：

1、     准备：

李兰馨购买各种蘑菇（香菇、口蘑、平菇）、A4白纸      

高芝洁准备剪子、一次性塑料碗、放大镜              

王卓上网收集资料

   2、    制作孢子印的方法步骤：

（1）    上娟、王卓、高芝洁分别选取一个较大的新鲜香菇、口蘑、平菇，用剪子剪去菌柄，留下菌盖。

（2）    把菌盖上有菌褶的一面朝下，分别平放在不同的A4白纸上。

（3）    在菌盖上扣上一次性塑料碗。

（4）    第二天，查看孢子印。

（5）    用放大镜观察孢子的大小、颜色。

研学过程

1、    准备实验用A4白纸，一次性塑料碗，剪子。

2、    在市场购买新鲜的香菇、口蘑、平菇等。

3、    按以上研学方案实行。

4、    24小时后，杯子里充满了水汽。

              打开杯子，拿开菌盖，发现纸上留下了与菌褶排列一致的放射状的孢子印。

存在问题：

1、    香菇的孢子是白色的，在白纸上看不清楚。

2、    高芝洁想用五个香菇的孢子印做五环的造型，但是一次性塑料饭盒太小，倒扣不能把五个香菇盖住。另一个问题是，五个香菇只能上面三个，下面两个平行排列，没有五环相扣。

3、     制作的装置放在教室，其他学生好奇，揭开看看，影响效果。

4、     上娟制作的孢子印，拿开菌盖，发现纸是湿的，基本看不见孢子印。

改进措施：

1、      蘑菇孢子的颜色不同，有白色的、褐色的、黑色的等。在制作孢子印之前，先要观察菌褶的颜色，推测孢子的颜色，选择与孢子颜色反差大的纸做孢子印。

2、      用实验室的塑料水槽替换一次性塑料饭盒。

3、      把装置放在生物实验室。

4、       选择新鲜的蘑菇，不能用水泡蘑菇。

继续研学

1、    准备

李兰馨购买各种新鲜蘑菇、A4白纸、彩色卡纸    

高芝洁准备剪子、塑料水槽、放大镜              

王卓上网收集资料

2、   制作孢子印的方法步骤：

（1） 上娟、王卓、高芝洁分别选取一个较大的新鲜香菇、口蘑、平菇，用剪子剪去菌柄，留下菌盖。

（2）  把菌盖上有菌褶的一面朝下，香菇、平菇根据孢子颜色的不同分别平放在不同的彩色卡纸上，口蘑平放在A4白纸上。

（3）  在菌盖上分别扣上塑料水槽。

（4）  第二天，查看孢子印。

（5）  用放大镜观察孢子的大小、颜色。

 

研学成果：

1、   学会制作孢子印

2、    在孢子印上再加上一些绘画，成为一幅艺术作品。

3、    知识上的收获：

（1） 平菇8~12小时形成孢子印，香菇12~20小时形成孢子印，口蘑15~24小时形成孢子印。

（2） 平菇、香菇的的孢子是白色的，口蘑的孢子是深褐色的。

（3） 平菇的菌盖是侧耳形的，孢子印呈放射状耳形。

香菇、口蘑的菌盖是园形的，孢子印呈放射状园形。

（4） 一个蘑菇可以产生大量的孢子。

学生感悟：

1、    上娟：通过制作孢子印，发现做事一定要注意细节，否则会功亏一篑。第一次制作孢子印时，拿开菌盖，发现纸是湿的，基本看不见孢子印。经大家研讨，发现购买的平菇是浸过水的。换成新鲜的蘑菇，效果就好了。

2、     高芝洁：我想用孢子印制作奥运五环造型，发现存在两个问题。一个问题是：一次性塑料饭盒太小，倒扣不能把五个香菇盖住，我们请实验室的老师帮忙，找了塑料水槽，效果就很好。另一个问题，五个香菇只能上面三个，下面两个平行排列，没有五环相扣，五环造型不够逼真，我们还没有想到好的解决办法。

3、     王卓：通过制作孢子印，我发现做事要动脑子。第一次只是制作孢子印，想着孢子印清晰、完整就行。后面随着制作水平的提高，我就想着利于孢子印制作一副美丽的艺术品。这就要先构思，脑子里先想好一幅画，再想好一步步怎么做，然后再认真、细致地去做就行了。我做的《猫眼》就受到了大家的一致好评，我很开心。

4、     李兰馨：我负责买蘑菇。第一次买的平菇是浸过水的，影响制作的效果。第二次，我专门请教了妈妈，还上网查找了资料，初步学会了挑选蘑菇。

老师评价

        这次制作孢子印，孩子们热情很高。虽然遇到了一些问题，但是在大家的齐心协力努力下，基本找到了问题的解决方法。充分调动了孩子们的积极性、主动性，培养了孩子们的动手能力、合作能力、发现和解决问题的能力。更让人高兴的是，除了这四位学生积极研学实践外，还带动了班上的许多学生，这些学生也不甘落后，他们一起切磋、尝试、制作，制作的孢子印效果也不错。有的学生也发挥想象力，创作了漂亮的含孢子印的作品。我为这些学生的自主研学实践点赞！希望孩子们以后进行研学实践时，除了照片拍照记录研学过程以外，还要有文字、数据等方面的详细记录。

 

文献摘要

挑选蘑菇的要诀：要二看、一摸、一闻

二看：一看蘑菇颜色，含增白剂的食用菌，表面看起来很湿很亮，有水洗的感觉，在阳光下可产生紫色荧光，损伤部位颜色变化不明显，用验假钞的紫外线灯在暗处一照，如果有很亮的荧光点，肯定是含增白剂，而不含增白剂的，菇面白色或稍微带黄，损伤处颜色深黄。二看蘑菇包装，一些超市有售卖用白色塑料盒包装好的蘑菇，但由于白色塑料盒自身含有增白剂成分，会使蘑菇受到污染。

一摸：摸蘑菇表面，含有增白剂的，表面滑爽、手感好，有湿润感；不含增白剂的菇面发涩，表面沾有泥巴，摸上去比较粗糙、干燥。

一闻：闻蘑菇气味：购买时，要选择气味纯正清香，没有发酸发臭发霉味的蘑菇。