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杂粮中式面点味道主食美食 |
分类: 米豆〃饼类 |




1. 糜子米挑去杂质、淘洗干净;
2. 加入开水,浸泡12个小时;
3. 用料理机搅打成米浆;
4. 加入普通面粉、白糖、干酵母混合成面糊;
6. 发酵至面糊表面有气泡产生,轻微搅拌;
7. 烙糕锅预热,抹少许油;
8. 用勺子盛起面糊,向锅中间倒下;
9. 盖上盖,大火;
10. 烙制1分钟后成金黄,取出,如此烙完所有的面糊。
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