知识点：同一枝条上不同部位的芽，在发育过程中由于内部营养状况、激素供应及外界环境条件的不同，造成了它们在形态和质量上的差异，称为芽的异质性。造成的原因主要是温度、叶片不同大小。了解芽的异质性，主要作用在于指导修剪。

龙生九子  各有不同

    龙生九子，各有不同。在一个枝条上，同时着生好多个芽，但芽与芽的质量差别很大。
    果树枝条上的芽，由于形成的早晚、着生的位置和营养条件的不同，芽体大小和饱满程度以及发芽能力都有一定的差异。芽的这种质量上的差别，称为芽的异质性。
    在芽的生长发育过程中，如果外界的环境条件适宜，营养水平也较高，芽的质量就好，外观也充实饱满。质量好的叶芽，抽生的新梢粗壮，叶片肥大，生长势强，形成的潜伏芽寿命也长，遭受刺激后。萌发成枝的能力也强；质量低的叶芽，萌发力弱，成枝力低，形成的潜伏芽寿命也短，遭受刺激后，萌发也较困难，所萌发的枝条也纤细瘦弱。质量好的花芽，开花结果的能力强，坐果率高，果实个大，质量也好；质量差的花芽，开花晚，花朵小，坐果率低，落花落果较重，所结果实个头较小，质量也差。
    果树芽的异质性，和其他生长特性如顶端优热、层性等，都与整形修剪密切相关。

                                    夏摘心 促饱芽

    为提高芽的质量，可采取夏季摘心的办法，减缓顶芽对侧芽的抑制作用，延缓新梢的生长强度，促进叶芽发育充实饱满、花芽发育完善，有利于抽生新枝和开花坐果。

     摘心，就是在新梢旺长期，摘除新梢的嫩尖部分。摘心可以削除顶端优势，促进其他枝梢的生长；经控制，还能使摘心的梢发生副梢，以削弱枝梢的生长势，增加中、短枝数量；有些树种、品种还可以提早形成花芽。幼旺苹果树的新梢年生长量很大，在外围新梢长到30厘米时摘心，可促生副梢，当年副梢生长亦可达到培养骨干枝的要求。冬季修剪多留枝，减轻修剪的量，有利于扩大树冠、增加枝条的级次。葡萄花前摘心可以控制过旺的营养生长，有利于养分向花器供应，以提高坐果率；花后对副梢不断摘心，有利于营养积累、侧芽的发育和控制结果部位的外移。此外，桃、苹果幼树可以通过摘心来培养结果技组。苹果、桃幼树秋季停止生长晚，易引起冻害和抽条，晚秋摘心可以减少后期生长，有利于枝条成熟和安全越冬。
    摘心分为轻摘心和重摘心两种。对新梢的短截也可视为摘心，只不过程度比摘心要重一些。也就是说，也可以把轻摘心和重摘心视为对新梢的轻短截，它们的差别只是对新梢去掉的程度不同，其实质都是剪除新梢的一部分。摘心一般在半木质化或木质化部位进行。轻摘心与重摘心在反应上有着很大的不同：轻摘心后往往又以单芽的方式向前延伸生长，一般停长10天左右后再萌发生长；重摘心由于是在半木质化或木质化部位进行，可促进行分枝。这一点是应当注意的！)

三种摘心方法

     ◆轻摘心。也就是把新梢的生长点即顶芽扣去。如樱桃新梢长到5～7厘米时掐心。
    ◆重摘心。也就是在新梢半木质化部位处摘心，一般摘去10厘米左右。如樱桃在20厘米左右时掐去10厘米左右，留2～3片叶摘心。
    ◆新梢短截。根据不同的需要进行不同程度的短截。新梢中短截，多用于延长新梢上，目的是让其出枝。如樱桃幼树中干延长新梢保留40厘米左右处短截。新梢重短截，又称新梢短修剪。新梢短修剪就是对新梢留2～3片大叶短截的过程，在苹果上应用较多，是控制侧生中长梢的办法，但不能在延长新梢上使用。

鸡爪枝巧用饱满芽更新

    修剪要因品种和树形的不同而具体对待，不可死搬硬套。这几年，有些果农把富士品种的轻剪长放不回缩理论用于新红星等短枝型品种树上，不但树体越来越弱，不发枝，而且结的果实产量和质量都下降。
    新红星等短枝型苹果树容易出现鸡爪枝。在冬季修剪时，应及时而详细地更新老化枝组，疏除弱枝或背下枝组，回缩因结果多年无力下垂的鸡爪枝，或回缩后部有饱满芽的果苔枝，尽快培养新枝组，取代衰老枝组。

看芽控桃树

    利用芽的异质性可以对桃树进行不同目的的修剪。
    1.用于促进生长的：在枝条中部或中上部饱满芽处短截，剪口留饱满芽，常用于骨干枝和拟扩大枝展范围的枝条的修剪；
    2.用于缓和生长的：在上部弱芽处或盲节处剪截。多用于辅养枝或枝组的培养；
    3.用于抑制生长的：重短截至枝条基部，第二年再缩剪，剪除剪口强枝，留下部角度开张、生长中的枝，即“扣头控心”。多用于竞争枝、徒长枝的控制利用和大型枝组的培养。

幼树在饱满芽上定干

    新栽的果树幼树，一般在春季进行定干。定干高度要根据栽植的密度、品种和立地条件等因素而定。栽植密度大时定干要低，立地条件好时定干要高些；短枝型品种定干适当低些，乔化品种可高些，一般定干高度为80厘米～100厘米左右，目前也有不少果农依据“高定干低刻芽”法进行定干，以利培养纺锤形。定干时，剪口向留芽一侧倾斜45度角，顶芽留在本地迎风面上，要求剪口距剪口下第一芽0.5厘米左右，并保证剪口下有5个以上的饱满芽。定干后，为防止剪口抽干，可用塑料袋或纸袋将剪口套住（袋的大小以长30厘米，宽15厘米为宜），袋口用绳绑紧，这样还可以促使幼树提早萌芽。当果树萌芽后（新梢长至2厘米～3厘米时）可将袋去掉。