吃水果，对的时间很重要

文/郭宇营养师

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最新的《中国居民平衡膳食宝塔》（2016）版本中，建议每日水果摄入量在200-350克。这些水果怎么吃才更好？

1、饭前吃水果

对于办公室久坐白领，以及把减肥事业作为终身奋斗事业人士，放不下筷子的吃货来说，饭前吃水果绝对是最佳的选择。

水果中含有的果糖和葡萄糖等，虽然也能提供能量，但是相对于主食、食用油来说，能量还是比较小的，所以，饭前吃点水果，可以有效的减少进食量。而且最好不要削皮，因为水果皮中含有大量的膳食纤维。

2、两餐中间吃

也就是说把水果作为加餐食用，上午十点到十一点，下午三点左右，都是很容易出现饥饿感的时间，这时候适当吃点水果，可以缓解饥饿感，让下一次正餐少吃点。同事，水果中的糖分可以给大脑提供葡萄糖，保证上班时间注意了集中，提高工作效率。

3、早餐时间吃点水果

一般来说，三餐中早餐和晚餐占同样的比例，也有人说早餐要像皇帝、午餐像大臣、晚餐要像乞丐，但是现在的情况就是正好反过来，晚餐吃的丰盛无比，早餐很多人都不吃或者吃的很敷衍，这时候，完全可以在早餐中添加一点水果，水果中的矿物质维生素等营养素虽然不能完全代替蔬菜，但是有总比没有强。

其实，胃肠道的消化能力和时间没有关系，帮助消化吸收的是胃液的分泌和胃肠道的蠕动，但是，选择关键点吃水果，事半功倍怎么也比事倍功半强吧！

郭宇（原创，商业转载请联系）

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