广府是明清时期广州府的简称，相当于现珠江三角洲的区域。广府民系是指珠三角广州府地区使用粤方言的汉族居民，广府人是广州府人的简称。在现代，广府的含义有所扩展，广府民系和广府人的是含有大广府民系和大广府人的意思，是指广东使用粤方言的汉族居民。

于明洪武元年（1368年）始设广州府，辖1州15县，到了清代，广州府管辖14县，包括南海县、番禺县、顺德县、花县、东莞县、从化县、龙门县、新宁县、增城县、香山县、新会县、三水县、清远县、新安县共14县，范围包括今珠江三角洲大部分地区。广州府自明清设立以来，经济发达、商贸繁荣、文教鼎盛，一直处于广东省的领先地位，也是广府文化的核心地带和兴盛之地。