武汉街拍:记忆中的儿时味道 五芳斋

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武汉街拍传统汤圆粽子 |
我说过,有些味道是带有记忆的。无论过了多久,一旦你尝到那些味道。就会触动大脑里的某个神经,让你回忆起与那些味道有关的记忆。想起下个月就是端午节。超市,蛋糕店,各种粽子套装比比皆是。可要真说起与武汉有关的粽子,恐怕人们的记忆力就马上会浮现出五芳斋这几个字了。
五芳斋很有名,但目前也只有两家店。对于极盛的口碑,它并没有像其他的餐饮店一样开遍武汉三镇,而是用更有生命力的做法。将他的招牌做成了品牌,所以现在的你可以就近在超市,就能找到五芳斋的粽子或汤圆。跟许多更时尚更专业的品牌相比,你去拿五芳斋的产品时,感觉是一种莫名的信赖。因为你知道,他们就是做这个的,没有理由不好。
当然,触景生情的含义,对于美食店铺也是同样的。好比中山大道上的这家总店。一直没什么变化的样子,想着那个味道按图索骥,就觉得,恩,就是这里了。
门口总是一排给手机贴膜的,这不仅是身处数码港附近的特色,更重要的是知道来五芳斋的人太多,
不守住这样的好位子岂不可惜▼
门口还是这几个窗口,左边的窗口卖卤肉卷饼,右边是煎炸铁板。
这个卖八宝饭和年糕的窗口人一直很多,
等了会,总算才轮到我。
年糕的口感很好,两块钱一块。只有牛肉糕卖到3元。
很多人排队来这里买八宝饭和五芳斋自产的桂花酱。
我自然不会错过,
有时候真的是怀旧的情节在作祟。
让我选这种老传统糕点还是时尚蛋糕店出的新品两者之间,
我总是比较倾向于前者。
因为新品的生命力是有限的,寻的是年轻的人热乎劲儿,
过段时间就换更新的了。
老味道不同,珍惜还能吃的到时候就要尽情享用。
门口的包子摊儿生意也不错,
用过的笼屉堆的高高的▼
店里还是有点乱,进门就能看到右手边的展架,
上面摆满了这一季的粽子礼盒▼
不是饭点儿的时间去的,客人还是一直没断过▼
粽子大王的牌扁依旧悬挂在店堂的中间▼
点碗酒酿芝麻汤圆,其实回忆就是这么回事儿▼
我很喜欢他家的蒸饺,面够劲道,肉馅新鲜多汁▼
牛肉面和原汤馄饨也是一样,
即便是到处都能吃到的东西,味道中的细微差别还是足够让你做出选择的▼
美食永远是这样,
会让你不停的寻找,不停的回头,直到找到记忆中那些熟悉的味道▼
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