加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

家常补钙汤

(2018-02-13 14:18:33)

今天给大家推荐一个很家常的补钙汤,这道补钙汤在广东地区很多家里会经常做。这道汤不仅仅补钙,而且味道也很不错,很适合当做家常汤来做。

营养价值

这道补钙汤的主料是大骨,大骨里面含有丰富的钙当然不用说。

配料中的香菇、竹笋里面也含有丰富的钙,而且香菇和竹笋的味道都棒棒哒。除此之外,还有胡萝卜和山药,这两样虽然补钙没有其他几样那么厉害,但他们有一个很关键的功能——滋养脾胃。

大家都知道,补钙的重点不在于补了多少,而在于是否吸收,如果脾胃不好,补再多钙也是白白浪费。所以,山药和胡萝卜就是来滋养脾胃,帮助钙吸收的。

所以,赶快学起来吧!

准备材料

猪大骨 一根

竹笋 一根

胡萝卜 一根

鲜玉米 一根

香菇 7-8朵

山药 半根

煲汤大法

  1. 首先猪大骨焯水,把第一遍带浮沫的倒掉,大骨用清水洗净。

http://p1.pstatp.com/large/616000043a56db23ee0d

2.猪大骨入锅,添加凉水,姜片适量,滴几滴醋。玉米棒斩成几段,香菇撕成几瓣,胡萝卜切滚刀和猪大骨一起入锅。

http://p3.pstatp.com/large/61610004244a8a865211

3.大火烧开改小火,熬40分钟左右,放入切好的竹笋,等笋已经煮软,放入山药,再煮大约30分钟,放适量盐,关火。可以享用啦。

http://p1.pstatp.com/large/61650001c3d97fbcb0f8

4.宝宝比较小的话,把肉肉剁成肉茸,放在汤里,再放点碎碎的蔬菜,煮面条吃哈,一岁以内不建议放盐,一岁以上淡盐。一定不要放酱油…

http://p3.pstatp.com/large/616100042496ce895033

这道汤可以经常做来吃,建议升级为家庭必备拿手汤。

http://p3.pstatp.com/large/61660001cccbd9503b7c

【本文作者:郭强中主任 微信号是 CZX473 ←长按可复制 】

郭主任不定时解答健康问题,有需要的可以加一下。

作者简介:中医学博士,原广东省中医院主任医师

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有