在过去的很长一段时间里，我一直分不太清楚菜市场里卖的那种很粗大的葱，到底是葱还是蒜，也因此而被我们全家人笑话。我没有拿出做学问的那股子劲头去仔细的推敲和琢磨这两者在外形上的细致差别，导致我这个不怎么买菜、不怎么做菜的人免不了闹出一些笑话。

有一回，家里没人做饭，我不得不自己想办法解决，打开冰箱发现里面有些腊肉，想着用大蒜炒着吃了吧。于是就去到菜市场，看到路边一个菜农堆了一堆大蒜，但是又不确定到底是不是大蒜，于是就走过去翻了两下，可是又不好意思问，心里想说我这么大一个人，要是连葱和蒜都分不清，那岂不是丢人！就硬着头皮说：“这个来一把！”卖菜的也不客气，抓了一大把给我，称一下有一斤多，我也没多想要不要这么多，给了钱拿着就回去了。等到我把这些蒜洗好切成段之后就开始产生疑惑了，这味儿怎么这么奇怪呢？这是大蒜叶子吗？等到扔进锅里翻炒之后才恍然大悟：这不是大蒜，因为躺在锅里的都不挺拔了，百分之百是葱啊！我去！还买了一斤多！

小葱我非常熟悉，也很好辨认，在华中地区使用非常普遍，是做菜的常用辅料。华北的那种大葱因为个头特别的大也很好辨认。但到了华南地区，特别是广州就不一样了，小葱使用的频率没有那么高，大葱吃的人也没北方那么多，菜市场卖的更多的是那种长的和大蒜一般粗大的葱，乍一眼看上去确实有点象蒜。

后来全家人给我会诊，气氛之热烈不亚于临床病例讨论，每位专家都如此这般地指导了我一番，说你应该这样这样这样。我经过深刻反省之后，将此二者进行了详细的对比，自己又去了菜市场实地考察了一番，终于算是辨识清楚了，现在肯定能一眼就认得出来了。不过，我有时候就是显得有些弱智。

 


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