爱菊者，陶渊明之后就很少有人了；爱莲者，北宋周敦颐有爱莲之说；爱梅者，“以梅为妻”的北宋隐逸诗人林逋更是个有掌故的人。人们喜欢赋予花的各种品格，这就有了花文化。

说到牡丹，自然会想到洛阳，自然会想到菏泽盛产牡丹之地。关于牡丹的传说，又会想到武则天……牡丹有太多的故事，这里不一一赘述。

牡丹，国色天香，一直以来被国人视为，雍容大度，花开富贵，吉祥幸福，她有比较多的花语。撇开这些，就牡丹花开之时的繁花似锦，绚丽多彩多姿，足以会使人为之倾倒的。