简单的步骤做椰香芒果糯米糍

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非常喜欢吃芒果,这回团的芒果很好,光口吃总感觉有点浪费,还是做点什么才安心;最终决定做糯米糍,因为妈妈也喜欢这种软糯的美食,当然成品非常的满意哟!而且糯米糍又容易携带,外出游玩的时候装进保鲜盒里很方便哟!
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一、椰香芒果糯米糍
主料:芒果一个 糯米粉100G
辅料:生粉20G 牛奶140ML 白糖40G 玉米油20G 椰蓉适量
制作工艺:
椰香芒果糯米糍总共有7个步骤:
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1、准备好所需要的材料,糯米粉和生粉过筛混合备用
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2、粉类 白糖 牛奶混合搅拌均匀(牛奶不要一次倒完,搅成可流动的面糊
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3、上锅蒸20分钟至成熟,中间可以搅拌一次。蒸好后放冰箱冷藏20分钟
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4、芒果切大块
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5、冷藏好的糯粉团取出,分小份揉开放上芒果
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6、好放入椰蓉中打个滚
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7、冷藏一下再吃更美味
二、熊猫小贴士
1、加点生粉就不会太粘,口感会软一点
2、蒸好后放冰箱冷藏一会再包不会那么粘手
3、最好不要放冰箱过夜,口感会变硬不好吃