老北京的故事（四四九）鲜鱼口

鲜鱼口西口

 鲜鱼口是北京一条著名的胡同，东西走向，由前门大街进口一直向东到崇文门大街，原来说“门到门，三里地”，这里是北京民俗市井商业的代表，与前门大街大栅栏共同构成了老北京南城的标志性传统商业街区。2004年被市政府公布为25片历史文化重点保护区之一。

鲜鱼口成市于明朝正统年间（1436~1449），至今已有570多年历史。鲜鱼口汇聚了北京著名的老字号餐馆、零售店铺、戏园、浴池、茶楼和手工艺作坊等。作为前门大街及东西两片修缮整治项目的重要组成部分。鲜鱼口里原来有众多老字号，如大众戏院、正明斋饽饽铺和长春堂药店、天兴居、兴华池、便宜坊、都一处、天成斋鞋店，联友照相馆、黑猴帽店和马聚源帽店。现在全是饭馆，外加一家电影院。

在老北京外城，鲜鱼口很有名。有一则将北京地名串在一起的对联:花市草桥鲜鱼口，牛街马甸大羊坊，其中说的就有它。当初运河曾经流经于此，这里是一个漕运码头，贩卖鲜鱼的地方，所以叫做鲜鱼口。离这里不远有地方叫三里河、水道子，就证明这一点。有水的地方，都曾经是兴旺之地。

都说，鲜鱼口形成的年代比对面的大栅栏要早,其实不然。大栅栏自明朝永乐十八年(1420年)开业，至今已经有598年的历史了。尽管历史可以修改，但是年代无法变更！前几十年鲜鱼口胡同一直有些没落，前崇文区政府正在对它进行拆迁整治。2007年，北京东城区政府在全国率先设立扶持老字号发展专项资金，以后每年拨专款1000万元，目前实际补贴款额已经超过6000万元。对于新进驻鲜鱼口街的老字号商户，均给予了不同程度优惠和扶持。同时鼓励老字号企业转换机制、深化体制改革，以创新驱动，焕发青春。但是随着北京市城市建设，鲜鱼口胡同已经完全被拆除。

2011年5月8日，新的鲜鱼口改胡同为街，正式开街。修缮后重张开业的北京鲜鱼口街，以“鱼”为元素的各色装饰、设施尤其生动抢眼。鲜鱼口街东口立起一座“鱼形”花门，两条硕大的“鲤鱼”，红体金麟，高高跃起。街西口“鲜鱼口”铁艺牌楼上悬挂黑底金字匾额，上书：“老字号美食街”，高高悬挂大红灯笼。在鲜鱼口与布巷子胡同交汇口，搭建了一座“鱼跃龙门”造型，色调红黄搭配。街区内的各色砖雕、井盖、城市家具、路灯均以“鱼”为主题。路面铺装全部采用黄金麻荔枝面石材，作水波“鱼鳞”状铺装。街区内老字号餐馆挂上了各式招幌，颜色鲜亮，迎风招展。古香古色的字号牌匾、抱柱楹联和景泰蓝材质的文化志牌，装点整条街区愈发古朴雅致，突显出民族风格、历史文化、北京特色。

开街当日开市的商家包括:便宜坊烤鸭旗舰店、天兴居炒肝、锦芳小吃、永丰莜面、烤肉季、金糕张、天源酱园、炸糕辛、力力餐厅、锅贴王等。随后开业的还有峨嵋酒家、吴裕泰内府菜、稻香村等，据说还有黑猴百货、兴华园浴池。

按照北京东城区委、区政府的以百分之百忠诚的态度保护历史文化名城，百分之百地保护有价值的文物与建筑，百分之百地保护老字号和非物质文化遗产，百分之百地保护历史文化街区和胡同肌理，和精细化的保护原则，结合鲜鱼口街的历史沿革和区位状况，将其定位为“京味特色、美食经典——鲜鱼口老字号美食街”，续延街区业态特色、历史风貌，首先确保原生地老字号重张，聚集民族特色餐饮老字号，使鲜鱼口街成为展示古都文化、京商文化的重要窗口，要让老北京人心目中的鲜鱼口美食真正回到北京市民的生活中来，其他的一时还没有顾及。

从上世纪六十年代到今天，对相邻的大栅栏“围追堵截”终于可以看见成果了，可是还得借助大栅栏的声誉，硬是把东口外的公交车站叫成了“大栅栏”而不是“鲜鱼口”。

正是：君子坦荡荡，小人常戚戚呀！